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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2014/3/27 9:00:00 來源：鳳凰網(wǎng) 閱讀數(shù)：
【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】由于澳大利亞、新西蘭的牛肉以天然放牧方式飼養(yǎng)，肉質(zhì)口感比棚養(yǎng)的牛肉更有韌性，鮮嫩多汁，因此深受寧波市民的喜愛。寧波首次引進(jìn)了70.3噸的烏拉圭優(yōu)質(zhì)牛肉。據(jù)了解，烏拉圭有一套完備的質(zhì)量追溯體系，每一頭牛的生產(chǎn)環(huán)境均被完整記錄，可以隨時(shí)追溯，牛肉質(zhì)量比較安全。
今年前兩個(gè)月，我市進(jìn)口凍牛肉274.7噸，價(jià)值757.8萬元，分別增加5.6倍和5.4倍，進(jìn)口均價(jià)為每噸2.8萬元。值得關(guān)注的是，寧波首次引進(jìn)了70.3噸的烏拉圭優(yōu)質(zhì)牛肉。
由于澳大利亞、新西蘭的牛肉以天然放牧方式飼養(yǎng)，肉質(zhì)口感比棚養(yǎng)的牛肉更有韌性，鮮嫩多汁，因此深受寧波市民的喜愛。海關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，1至2月，我市自澳大利亞進(jìn)口凍牛肉152.2噸，占同期進(jìn)口總量的55.4%；自新西蘭進(jìn)口凍牛肉52.1噸，去年同期無進(jìn)口。此外，今年我市首次引進(jìn)了烏拉圭牛肉。據(jù)了解，烏拉圭有一套完備的質(zhì)量追溯體系，每一頭牛的生產(chǎn)環(huán)境均被完整記錄，可以隨時(shí)追溯，牛肉質(zhì)量比較安全。
