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　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】專(zhuān)家指出，有些農(nóng)村散養(yǎng)的土柴雞同樣吃飼料，由于監(jiān)管不到位，有時(shí)雞還會(huì)到處吃垃圾，吃人們廢棄的變質(zhì)糧食，容易滋生寄生蟲(chóng)，有病以后沒(méi)法監(jiān)測(cè)。同樣道理，農(nóng)村家養(yǎng)的豬，通常都是自行屠宰并買(mǎi)賣(mài)，沒(méi)有通過(guò)檢疫部門(mén)的檢驗(yàn)，可能帶有各種疾病，沒(méi)有辨別能力的普通消費(fèi)者很有可能接觸病豬肉而感染。　

　　隨著春節(jié)臨近，大街上，小區(qū)里兜售柴雞的商販比比皆是。他們抓住目前人們普遍追求天然綠色食品、抗拒飼料養(yǎng)殖的心理，大打“柴雞”這一品牌，盡管價(jià)格比普通肉雞高很多，但只要冠以“柴”字，就會(huì)大受消費(fèi)者追捧。

　　“農(nóng)村老百姓自由放養(yǎng)長(zhǎng)大，不吃飼料，只吃農(nóng)家糧食，百分之一百的柴雞……”記者注意到，這幾天很多商販挑著擔(dān)子走街串巷，一只擔(dān)子里裝著蘑菇榛子，另外一只盛著幾只“柴雞”。商販不停向買(mǎi)家“表白”這些雞是喂糧食長(zhǎng)大的，不填一點(diǎn)“雜質(zhì)”，保證是柴雞。

　　在小老虎溝一小區(qū)內(nèi)，一商販擔(dān)子里的七八只“柴雞”不到半個(gè)小時(shí)就被搶購(gòu)一空。幾個(gè)老太太因?yàn)闆](méi)有買(mǎi)到，急得直搓手，但是這個(gè)商販承諾，明天還會(huì)來(lái)，保證供應(yīng)，要多少有多少。

　　這些真的是柴雞嗎？柴雞真的比飼料喂養(yǎng)的“香”嗎？是否有安全保證？日前，記者查閱了相關(guān)資料，并采訪了我市的農(nóng)牧專(zhuān)家。

　　專(zhuān)家指出，有些農(nóng)村散養(yǎng)的土柴雞同樣吃飼料，由于監(jiān)管不到位，有時(shí)雞還會(huì)到處吃垃圾，吃人們廢棄的變質(zhì)糧食，容易滋生寄生蟲(chóng)，有病以后沒(méi)法監(jiān)測(cè)。同樣道理，農(nóng)村家養(yǎng)的豬，通常都是自行屠宰并買(mǎi)賣(mài)，沒(méi)有通過(guò)檢疫部門(mén)的檢驗(yàn)，可能帶有各種疾病，沒(méi)有辨別能力的普通消費(fèi)者很有可能接觸病豬肉而感染。

　　“市民應(yīng)該到正規(guī)市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)經(jīng)過(guò)檢疫的豬肉和雞肉”。春節(jié)馬上到來(lái)，專(zhuān)家提醒消費(fèi)者須謹(jǐn)慎。