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畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 吉林延邊黃牛改良成效顯著
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2014/1/9 8:55:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】延邊黃牛存在著后軀發(fā)育偏弱、斜尻等缺陷，產(chǎn)肉性能不如專用肉牛品種。延邊州通過(guò)延邊黃牛肉用改良推廣證明，改良后的延邊黃牛更加耐寒、耐粗飼、抗病力強(qiáng)和易育肥，肉質(zhì)更加味道鮮美?！?/strong>
吉林省延邊朝鮮族自治州開(kāi)展延邊黃牛肉用改良工作已有30余年，通過(guò)采取推廣優(yōu)良種牛凍精、養(yǎng)牛戶示范帶動(dòng)和加強(qiáng)科技培訓(xùn)等有效手段，延邊黃牛肉用改良工作獲得了較快發(fā)展。
延邊黃牛存在著后軀發(fā)育偏弱、斜尻等缺陷，產(chǎn)肉性能不如專用肉牛品種。為解決這些問(wèn)題，延邊州實(shí)施了延邊黃牛肉用改良計(jì)劃，制訂了《延邊黃牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》，推廣科學(xué)飼養(yǎng)與改良技術(shù)相結(jié)合，采取導(dǎo)入1/4利木贊血的方法，改善了延邊黃牛斜尻和后軀發(fā)育較差的缺陷。經(jīng)過(guò)多年的努力，延邊黃牛肉用改良工作取得明顯成效。以延邊州琿春市為例，改良后的18月齡公牛，經(jīng)180天育肥，體重可達(dá)到578公斤，改良前的役肉兼用型延邊黃牛體重為456公斤，提高了122公斤。凈肉率可達(dá)到48.5%，比役肉兼用型提高了3.5個(gè)百分點(diǎn)。通過(guò)延邊黃牛肉用改良的推動(dòng)，琿春市已建成年出欄1000頭以上的延邊黃牛肉用育肥牛場(chǎng)3個(gè)，年飼養(yǎng)量達(dá)1000頭以上的延邊黃牛肉用牛養(yǎng)殖場(chǎng)12個(gè)。2012年，琿春市出欄生產(chǎn)高檔牛肉的延邊黃牛近3000頭，每頭牛產(chǎn)值近3萬(wàn)元，純利潤(rùn)1.4萬(wàn)元。
延邊州通過(guò)延邊黃牛肉用改良推廣證明，改良后的延邊黃牛更加耐寒、耐粗飼、抗病力強(qiáng)和易育肥，肉質(zhì)更加味道鮮美。特別是經(jīng)過(guò)改良后，較好地改變了延邊黃牛斜尻的缺陷，后軀肌肉附著力明顯增強(qiáng)，屠宰率、凈肉率等生產(chǎn)性能明顯提高，較大地提高了農(nóng)民養(yǎng)牛和屠宰加工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。如今，飼養(yǎng)延邊黃牛已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。
