畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 內(nèi)蒙古打造羊肉質(zhì)量安全追溯體系
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2014/1/9 8:54:00 來源:中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】內(nèi)蒙古錫林郭勒盟羊肉質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)已經(jīng)基本完成。該項目是運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及數(shù)據(jù)庫等現(xiàn)代信息技術(shù)手段,建立追溯管理平臺,實現(xiàn)羊肉從養(yǎng)殖、屠宰加工、物流配送、終端消費等全產(chǎn)業(yè)鏈的無縫監(jiān)管,做到來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的全程追溯體系管理。
內(nèi)蒙古錫林郭勒盟羊肉質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)已經(jīng)基本完成,約30萬只羔羊有了“電子身份證”。2013年底開始,體系內(nèi)產(chǎn)品將陸續(xù)投放市場。該項目被列入工信部國家肉制品質(zhì)量試點和自治區(qū)“兩化融合”示范項目。
該項目是運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及數(shù)據(jù)庫等現(xiàn)代信息技術(shù)手段,建立追溯管理平臺,實現(xiàn)羊肉從養(yǎng)殖、屠宰加工、物流配送、終端消費等全產(chǎn)業(yè)鏈的無縫監(jiān)管,做到來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的全程追溯體系管理。錫林浩特市、蘇尼特右旗、東烏珠穆沁旗3個旗市的7家企業(yè)參與體系建設(shè)。此舉對于做大、做強內(nèi)蒙古牛羊肉產(chǎn)業(yè),培養(yǎng)大型龍頭企業(yè),打響原產(chǎn)地品牌起到了積極的推動作用。
據(jù)悉,自治區(qū)經(jīng)信委還將在全區(qū)對牛羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈進行推廣,進而全面推進自治區(qū)牛羊肉加工的規(guī)范化、信息化、現(xiàn)代化建設(shè)。