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湖北:監(jiān)管土雞蛋不妨用“土辦法”(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2014/1/7 9:04:00 來源:光明網(wǎng) 閱讀數(shù):

  【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)市場上超過70%的雞蛋都自稱是“土雞蛋”,但賣家無法說出雞蛋到底“土”在哪里。雞蛋一旦標(biāo)上“土雞蛋”的標(biāo)簽,價格立馬翻一倍,而顧客卻并不買賬。對商家而言存在逐利之嫌,對顧客而言有被騙之憂?! ?/strong>

  外觀相差無幾,但土雞蛋售價比養(yǎng)殖蛋高近一倍。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),市場上超過70%的雞蛋都自稱是“土雞蛋”,但賣家無法說出雞蛋到底“土”在哪里。

  雞蛋一旦標(biāo)上“土雞蛋”的標(biāo)簽,價格立馬翻一倍,而顧客卻并不買賬。對商家而言存在逐利之嫌,對顧客而言有被騙之憂。盡管專家說土雞蛋和養(yǎng)殖蛋相比,營養(yǎng)成分并無區(qū)別。但無數(shù)的口感經(jīng)驗告訴我們,土雞蛋的味道確實要好得多。雖說目前國際、國內(nèi)都沒有土雞蛋的檢驗標(biāo)準(zhǔn),但有些基本達標(biāo)指數(shù)還是可以測試監(jiān)控的。2012年8月,湖北省家禽業(yè)協(xié)會根據(jù)國際上對高端禽產(chǎn)品產(chǎn)銷的通行做法,結(jié)合國內(nèi)實際,出臺了國內(nèi)首個地方生態(tài)養(yǎng)殖辦法――“湖北省生態(tài)養(yǎng)雞生產(chǎn)方式認(rèn)定實施辦法”。而且,在網(wǎng)上可查詢產(chǎn)品認(rèn)定信息。為防止首次認(rèn)定后改變生產(chǎn)方式造成產(chǎn)品品質(zhì)下降,該省認(rèn)定證書和公告只對一個批次的生產(chǎn)有效。消費者只要認(rèn)準(zhǔn)購買公告上認(rèn)定單位生產(chǎn)的土雞、土雞蛋,就可以明白放心消費,這也不失為一個幫助消費者鑒別的“土辦法”。同時,對于以假亂真,亂貼土雞蛋標(biāo)簽的現(xiàn)象,工商部門有義務(wù)追根溯源,對侵害消費者利益的欺詐行為追責(zé)處罰。期待多管齊下的措施能夠讓土雞蛋的銷售實至名歸,亂象歸治提升。

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