畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 大慶肇州肉牛產(chǎn)業(yè)挺牛氣
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/12/17 8:53:00 來源:大慶網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】規(guī)?;B(yǎng)殖還只是降低養(yǎng)殖成本的一個方面,要真正留住肉牛價格上漲的實惠,還需要產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。2012年,肇州縣全年的肉牛存欄量8.5萬頭,出欄量9.5萬頭;2013年僅前三季度,肉牛的存欄量就達(dá)到了13.7萬頭,出欄量11萬頭?!?/strong>
“雖然每次漲的幅度不是很大,但隔幾個月就漲一回,這牛羊肉的價格就下不來了。”這是很多市民的切身感受。
肉價上漲,養(yǎng)殖戶是否大賺呢?
日前,記者走訪了市里幾家養(yǎng)殖戶,得到這樣的說法:“價格上漲了,我們的利潤卻沒漲,肉牛不能養(yǎng)。”目前,不少肉牛養(yǎng)殖散戶在減少養(yǎng)殖數(shù)量。
肇州縣畜牧總站站長馬德成告訴記者,養(yǎng)殖成本上升,不少養(yǎng)殖戶放棄養(yǎng)殖肉牛,造成肉牛供不應(yīng)求,這是牛肉價格上漲的主要原因。
同其他地區(qū)肉牛養(yǎng)殖數(shù)量下降不同,在肇州卻有一部分人擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模。“規(guī)模養(yǎng)殖才能有賬可算,我明年打算多養(yǎng),年出欄在1000頭以上。”養(yǎng)殖戶王羽說。
張道林是肇州的肉牛養(yǎng)殖戶,從三五頭牛的養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)展到現(xiàn)如今年出欄500頭。他給記者算了散戶的養(yǎng)殖賬:買架子牛平均每頭9000元,每頭每天的養(yǎng)殖費大概23元,養(yǎng)殖期算6個月,每頭牛賣15000元,剔除成本,一頭牛的利潤不足1500元,要是本錢是貸款,那就算是白干。
“出路還在規(guī)?;B(yǎng)殖。”張道林說,養(yǎng)殖數(shù)量增加了,飼料、防疫成本都會降低,再加上技術(shù)規(guī)范,牛的出肉率高,價格也自然高,規(guī)模經(jīng)營的利潤就在這。
記者在肇州縣畜牧局、統(tǒng)計局了解到,2012年,肇州縣全年的肉牛存欄量8.5萬頭,出欄量9.5萬頭;2013年僅前三季度,肉牛的存欄量就達(dá)到了13.7萬頭,出欄量11萬頭。預(yù)計全年肉牛產(chǎn)值可達(dá)12.1億元。規(guī)模養(yǎng)牛的大戶和養(yǎng)殖場已達(dá)260多家。
規(guī)?;B(yǎng)殖還只是降低養(yǎng)殖成本的一個方面,要真正留住肉牛價格上漲的實惠,還需要產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。
以往,肇州肉牛主要銷往吉林、遼寧一帶,不僅運輸成本高還要面對屠宰場的壓價,經(jīng)常是賣也得賣,不賣也得賣。
今年11月份,位于肇州工業(yè)園區(qū)總投資5億元的福潤肉牛加工項目,已完成全部建設(shè),進(jìn)入試生產(chǎn)階段。這給廣大養(yǎng)殖戶帶來了好消息。“一天的屠宰量可達(dá)到300頭。”福潤肉牛加工有限公司總經(jīng)理紀(jì)振剛告訴記者。這就意味著,肇州縣大部分肉牛在本地就可以銷售。
龍頭企業(yè)對產(chǎn)業(yè)下游也起到了帶動作用。一個企業(yè)宰牛,背后有十個企業(yè)搞服務(wù)。屠宰完,后面有多個不同廠家的車在等著收牛頭、牛皮、牛下貨。由于屠宰量大,每頭肉牛的利潤都能分配到各個環(huán)節(jié),延伸了肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈。
以龍頭企業(yè)帶動畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,以市場為導(dǎo)向,以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品為重點,優(yōu)化組合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,引導(dǎo)養(yǎng)殖戶規(guī)模養(yǎng)殖,已成為肇州畜牧業(yè)發(fā)展的重要方式。