畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 我國良種肉鵝養(yǎng)殖大有可為(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/12/11 8:38:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】隨著人民生活水平的不斷提高,鵝肉產(chǎn)品市場將有巨大的發(fā)展?jié)摿?。目前,我國對鵝的年需求量在8億~9億只左右,而全國的飼養(yǎng)量僅有7億只左右。積極發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè),不僅對優(yōu)化肉類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及出口創(chuàng)匯發(fā)揮重要作用,而且對增加地區(qū)和飼養(yǎng)戶的經(jīng)濟(jì)收入都大有可為?!?/strong>
“養(yǎng)鵝業(yè)是我國的一項優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),鵝產(chǎn)品基本無污染。積極發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè),不僅對優(yōu)化肉類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及出口創(chuàng)匯發(fā)揮重要作用,而且對增加地區(qū)和飼養(yǎng)戶的經(jīng)濟(jì)收入都大有可為。”11月30日,在中國技術(shù)市場協(xié)會、國家發(fā)改委中國經(jīng)貿(mào)導(dǎo)刊雜志社主辦的“良種肉鵝繁殖技術(shù)學(xué)術(shù)交流研討會”上,與會專家向媒體傳遞了共同的觀點。
中國不僅是養(yǎng)鵝生產(chǎn)大國,而且也是鵝產(chǎn)品消費(fèi)大國。隨著人民生活水平的不斷提高,鵝肉產(chǎn)品市場將有巨大的發(fā)展?jié)摿?。目前,我國對鵝的年需求量在8億~9億只左右,而全國的飼養(yǎng)量僅有7億只左右。據(jù)預(yù)測,上海年需要鵝2000萬只,廣州年需要7000萬~8000萬只,廣西也在7000萬只左右,香港每天就需要10萬只。會議認(rèn)為,在肉類市場消費(fèi)份額中,鵝肉已經(jīng)從10年前的1%上升到4%,而豬肉則由10年前的85%下降到67%,今后鵝肉市場份額仍呈上升趨勢。
我國肉鵝養(yǎng)殖如何實現(xiàn)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)?;l(fā)展?會上,湖南省天鵝湖生態(tài)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司總經(jīng)理湯恩平介紹了良種肉鵝繁殖技術(shù)等情況。該公司堅持以市場為導(dǎo)向,以科技作保障,走綠色經(jīng)濟(jì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)和高效農(nóng)業(yè)的道路,生產(chǎn)上采取公司加農(nóng)戶的模式,銷售上走精品路線,走出了一條既適合企業(yè)發(fā)展,又便于向業(yè)內(nèi)推廣的產(chǎn)業(yè)化道路。
國務(wù)院參事徐錠明指出,按照生態(tài)文明建設(shè)的要求,一方面要養(yǎng)好生態(tài)鵝,另一方面要自覺地珍愛自然。最后,他希望湖南天鵝湖生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司在生態(tài)鵝養(yǎng)殖事業(yè)中,既要做到保護(hù)環(huán)境建設(shè)生態(tài)家園,又能做到科技創(chuàng)新實現(xiàn)永續(xù)發(fā)展,同時讓駐地的廣大農(nóng)民平等參與共同分享生態(tài)鵝事業(yè)帶來的豐碩成果。
國家水禽產(chǎn)業(yè)體系首席專家侯水生指出,2012年世界衛(wèi)生組織發(fā)布的肉類健康排名,鵝排第一,鴨排第一,雞排第三,這肯定了鵝肉是脂肪含量低的健康肉,是21世紀(jì)真正的綠色動物食品。此外,肉鵝發(fā)展過程中還存在一些問題,需要科技人員投入精力與政府的大力支持,只有科學(xué)界界、政府、養(yǎng)殖企業(yè)通力合作,才能使國內(nèi)的鵝業(yè)實現(xiàn)一個更好的發(fā)展。