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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/11/20 16:34:00 來源:網(wǎng)易 閱讀數(shù):
按照市場規(guī)律,首府牛羊肉入冬后小幅上漲,進入11月以來,首府牛羊肉價格雖在高位運行,但價格平穩(wěn),其中羊肉零售價還呈下降趨勢。
據(jù)烏市商務局(糧食局)公布的商務預報信息顯示,11月2日至11月8日,首府牛前腿零售價60.25元/公斤,牛后腿零售價65.73元/公斤,較上一周基本持平;羊前腿零售價62.1元/公斤,羊后腿零售價67.03元/公斤,較上一周分別下降4.65%和2.52%。
新聯(lián)農貿批發(fā)巿場負責人喬冰分析,今年4月,首府開始銷售進口牛羊肉,一定程度上平抑了牛羊肉價格;今年牛羊肉價格早期漲幅過大,導致目前微跌。
北園春批發(fā)市場價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,目前,牛肉批發(fā)價56元/公斤,羊肉批發(fā)價55~60元/公斤。今年5月,牛肉批發(fā)價最高時達58元/公斤,羊肉批發(fā)價最高時達59元/公斤。
喬冰認為,近年來,新疆草原載畜量銳減是牛羊肉價格上漲的根本原因;飼草料和人工費用的上漲提高了牛羊肉生產(chǎn)成本。新疆黃牛畜牧產(chǎn)品發(fā)展有限公司馬經(jīng)理介紹,公司育肥牛飼養(yǎng)成本近三年增加了近40%。
“今年起,自治區(qū)將每年安排至少8億元支持肉牛肉羊養(yǎng)殖,將對平穩(wěn)牛羊肉價格起到一定作用。”喬冰認為。