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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/10/31 8:49:00 來源:人民網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】近日,由湖南東安雞科技有限公司投資建設(shè)的年產(chǎn)值過10億元的東安雞產(chǎn)業(yè)化深加工基地項目開工,標(biāo)志著東安雞加速產(chǎn)業(yè)化邁出了重要的一步。“東安雞”是一個有著千年歷史的餐飲品牌,具有良好的開發(fā)價值和廣闊的市場前景。
近日,由湖南東安雞科技有限公司投資建設(shè)的年產(chǎn)值過10億元的東安雞產(chǎn)業(yè)化深加工基地項目開工,標(biāo)志著東安雞加速產(chǎn)業(yè)化邁出了重要的一步。
“東安雞”是一個有著千年歷史的餐飲品牌,具有良好的開發(fā)價值和廣闊的市場前景。近年來,東安縣按照“政府推動、市場化運作、多品種開發(fā)、全產(chǎn)業(yè)鏈打造”的發(fā)展思路,大力推進東安雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。該縣按照“以農(nóng)戶分散飼養(yǎng)為主,專業(yè)大戶帶動”的發(fā)展思路,在七里坪生態(tài)農(nóng)業(yè)園建起了2個年飼養(yǎng)東安雞30多萬羽的東安雞原種場;在川巖鄉(xiāng)確定了2個黑羽烏腳、黃羽灰腳兩個品系保種區(qū);在東蘆公路沿線創(chuàng)辦了8家東安雞擴繁場。該縣與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作,在傳統(tǒng)風(fēng)味特點的基礎(chǔ)上進行東安雞產(chǎn)品開發(fā),形成了東安雞調(diào)理菜肴產(chǎn)品、東安雞罐裝產(chǎn)品、東安雞休閑熟食產(chǎn)品、東安雞胴體冷藏包裝產(chǎn)品等產(chǎn)品系列。
目前,該縣東安雞年飼養(yǎng)量達1500多萬羽,出籠1000多萬羽,東安雞育種、養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售、物流、品牌推廣等產(chǎn)業(yè)鏈已初步形成。