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　　牛羊肉價格瘋漲

　　隨著人們生活條件的改善，飲食習慣也發(fā)生了悄然變化，越來越多的人選擇吃羊肉。然而隨著羊肉身價的倍漲，不少人望而卻步，市場也因此變得冷清了不少。

　　10月24日，記者走訪了呼和浩特市多家肉類市場發(fā)現，羊肉的批發(fā)價為30元/斤，零售價為34元/斤左右，牛肉的批發(fā)價為29元/斤，零售價為31元/斤左右。與往年相比，牛羊肉的價格呈上升趨勢，不少攤主表示，今年牛羊肉不好賣，銷量明顯下降。

　　當日11時許，記者來到位于阿拉善南路的二滿清真牛羊肉批發(fā)部，此時，前來購買牛羊肉的顧客并不多，門口架子上還掛著很多沒有售出的牛羊肉。攤主任偉將架子上掛著的牛羊肉都收回冷庫中，“賣不了就得收回冷庫，要不肉放在外面都被風吹干了，損失會更多。”任偉店里銷售的羊肉都來自四子王旗。任偉說，羊肉漲到今天的價格并不是短時間內形成的。由于羊肉價格太貴，人們買肉的量明顯比以往少了，而且近年來賣肉的人不斷增加，做買賣的競爭壓力也增大。他說：“往年每天都論只賣，現在每天只能賣百八十斤，不好賣。”

　　隨后，記者又來到位于鄂爾多斯西街草原食品市場附近的一家專門售賣牛肉的店內。做了多年牛肉生意的沙先生告訴記者，今年牛肉的價格持續(xù)走高，前來購買的顧客寥寥無幾。

　　早在1985年，沙先生就在通道街寬巷子附近的市場內售賣牛肉。他回憶說：“那時候牛肉2.4~2.5元/斤，買肉的人特別多，尤其到了周末，人多的時候需要排隊，靠著賣牛肉，我家在1986年就成了萬元戶。”沙先生表示，近幾年市民對牛肉的需求量有所增加，但由于牛的存欄量少和沒有形成大規(guī)模養(yǎng)殖等原因，使得牛肉的價格一路高漲。“前年牛肉零售價為15~16元/斤，去年就漲到了26~27元/斤，現在的批發(fā)價已經達到了29元/斤，價格一年比一年高。人們嫌貴，自然買的就少，主要消費群體就是飯店。然而近幾年進口凍牛肉憑借價格優(yōu)勢‘進駐’首府，搶占了鮮牛肉的市場，買賣自然就不好做了。原來飯店每天進上百斤牛肉，現在幾天才進一次，相差甚遠！”沙先生坦言。

　　此外，在呼和浩特市東瓦窯農副產品批發(fā)市場，記者也發(fā)現了同樣的情況，在售賣牛羊肉的攤位前，少有顧客前來選購，偶爾有顧客來也是問問價格，并不購買。一位市民對記者說，羊肉價格有點貴“下不了手”。不少攤主表示，價格高是顧客望而卻步的原因之一。