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　　全球蛋品行業(yè)最高獎——年度全球水晶雞蛋獎，第二次頒給了北京的一家農(nóng)業(yè)企業(yè)。14日，從德青源公司傳來喜訊，9月24日在南非開普敦閉幕的2013世界蛋品年會上，德青源從全世界的蛋品企業(yè)中脫穎而出，勇奪水晶雞蛋獎。

　　全球水晶雞蛋獎向來以嚴格和苛刻的評審標準著稱，其評獎標準包括：獨特的產(chǎn)品創(chuàng)新、成功的市場推廣、杰出的環(huán)境保護和突出的社會責任。

　　2008年，在上海年會上，德青源因為成功的市場推廣——打出了自己的雞蛋品牌，首次摘得水晶雞蛋獎，成為世界蛋品協(xié)會成立50多年來，亞洲*獲得該獎項的蛋品企業(yè)。

　　今年，德青源又因為杰出的環(huán)境保護和突出的社會責任——實現(xiàn)了養(yǎng)殖廢棄物的能源化處理，從生產(chǎn)食品延伸到能源生產(chǎn)，二次奪冠，成為全世界*一家兩次獲得該獎項的蛋品企業(yè)。

　　德青源，如何借助一枚小小的雞蛋，名揚世界？

　　蛋雞中的“發(fā)電雞”

　　來到位于延慶縣松山腳下的德青源生態(tài)園，遠遠地就能看到高聳入云的儲氣罐，白色的、綠色的，圓柱體的、球體的。一個養(yǎng)雞場里，怎么會有這些跟養(yǎng)雞不搭界的設(shè)備？

　　“2009年，當?shù)虑嘣吹半u的養(yǎng)殖規(guī)模增加到300萬只，廢棄物的處理就成為一個巨大的挑戰(zhàn)。”企業(yè)負責人鐘凱民介紹，這包括每天產(chǎn)生的212噸雞糞，以及洗蛋、液蛋加工所產(chǎn)生的300噸廢水。

　　當時，世界上還沒有一家養(yǎng)殖企業(yè)，解決了養(yǎng)殖廢棄物的處理問題。德青源也一樣。開始養(yǎng)殖規(guī)模小的時候，雞糞就由周邊農(nóng)戶拉走，是上等的肥料?？僧旔B(yǎng)殖規(guī)模越來越大，一天產(chǎn)生的雞糞堆起來有一個足球場那么大的時候，周邊的農(nóng)戶也處理不了，堆在那里，成了污染源，周邊村民怨聲載道。

　　“厭氧發(fā)酵是一個成熟的技術(shù)，我們創(chuàng)新性地把它運用到蛋雞場的糞便處理。”鐘凱民說。2007年，德青源的沼氣工程就開始產(chǎn)氣。工程把雞糞、廢水混合發(fā)酵，每天產(chǎn)沼氣1.5萬立方米，除廠區(qū)自用外，還通過鋪設(shè)地下管道，輸送給距離廠區(qū)最近的水峪新村使用，村里500多農(nóng)戶是德青源清潔能源的第一批受益者。

　　2009年，德青源沼氣二期工程竣工。這一次，德青源利用沼氣發(fā)電，建成了世界上第一個以雞糞為原料的沼氣發(fā)電工程，將雞糞轉(zhuǎn)化成為清潔能源，每年可發(fā)電1400萬度，輸送到華北電網(wǎng)。