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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/10/10 9:15:00 來源:中國畜牧畜醫(yī)新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】速成雞、禽流感事件引發(fā)國內(nèi)針對肉雞安全的討論正加速催化國內(nèi)肉雞產(chǎn)業(yè)鏈的轉(zhuǎn)型,在肯德基采取“雷霆行動”規(guī)范肉雞采購供應(yīng)鏈后,全球四大糧商之一的嘉吉也宣布投資2.5億美元(約合人民幣15.3億元)進(jìn)軍國內(nèi)肉雞生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈。事實上,隨著國內(nèi)禽肉需求量的增長,中國正進(jìn)入禽肉行業(yè)發(fā)展的黃金期。
速成雞、禽流感事件引發(fā)國內(nèi)針對肉雞安全的討論正加速催化國內(nèi)肉雞產(chǎn)業(yè)鏈的轉(zhuǎn)型,在肯德基采取“雷霆行動”規(guī)范肉雞采購供應(yīng)鏈后,全球四大糧商之一的嘉吉也宣布投資2.5億美元(約合人民幣15.3億元)進(jìn)軍國內(nèi)肉雞生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈。事實上,隨著國內(nèi)禽肉需求量的增長,中國正進(jìn)入禽肉行業(yè)發(fā)展的黃金期。
中國處于禽肉發(fā)展黃金期
中國已是全球第二大禽肉生產(chǎn)國,根據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)的預(yù)測,中國的禽肉消費(fèi)能力已經(jīng)高于美國,未來將超越美國成為*的禽肉生產(chǎn)國,其中,雞肉占禽肉產(chǎn)業(yè)比例約60%,“目前中國正處于快速實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的黃金時期。”嘉吉動物蛋白中國事業(yè)部總裁梁厚哲說。
數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,當(dāng)人均GDP從3000美元增加到5000美元時,肉制品消費(fèi)會迅速增長,而目前中國的人均GDP為3211美元,正處于快速上漲的階段。隨著收入和人口的增加,國內(nèi)的禽肉年增長率將達(dá)到5%~6%,根據(jù)預(yù)測,2013年國內(nèi)的禽肉規(guī)模為1965萬噸,到2015年,這個數(shù)字將到2166萬噸。
“這個時期的特點(diǎn)包括有大規(guī)模的投資金額進(jìn)駐,政府出臺新政策,小農(nóng)戶逐漸發(fā)展成大公司,先進(jìn)的技術(shù)驅(qū)動以及市場快速發(fā)展,需求激增。”梁厚哲說。
小型養(yǎng)殖場占比將減少
據(jù)了解,嘉吉位于安徽的肉雞生產(chǎn)項目是嘉吉在國內(nèi)*的單筆投資,也是其在國內(nèi)第一個動物蛋白項目,滿產(chǎn)每年可加工逾6000萬只肉雞,該項目實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn),涵蓋飼料生產(chǎn)、肉雞飼養(yǎng)、屠宰加工等多個環(huán)節(jié)。
事實上,不僅嘉吉看到國內(nèi)肉雞生產(chǎn)的巨大前景,目前國內(nèi)多家農(nóng)業(yè)企業(yè)也已經(jīng)啟動了大型的肉雞生產(chǎn)項目。據(jù)不完全統(tǒng)計,近年來,圣農(nóng)投資了兩個總共8.1億羽的肉雞項目,雨潤投資了5個總共1.4億羽的項目,正大投資1.5億羽,新希望投資了1.16億羽,溫氏投資了0.75億羽。
2008年,國內(nèi)小型養(yǎng)殖場約占40%,中型養(yǎng)殖場約占30%,大型養(yǎng)殖場約占20%,有機(jī)構(gòu)預(yù)測,到2015年,小型養(yǎng)殖場將跌至25%,中型及大型養(yǎng)殖場將上升到40%和30%。中國禽牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會副秘書長仇寶琴表示,“目前國內(nèi)正掀起規(guī)?;療岢?,肉雞是禽類行業(yè)中規(guī)?;潭茸罡叩?,達(dá)85%,但按照國家規(guī)劃,家禽行業(yè)規(guī)?;谋壤€需要上漲,規(guī)?;笠岣邩?biāo)準(zhǔn)化,標(biāo)準(zhǔn)化要占50%以上,這是企業(yè)未來要發(fā)展的方向。”
對于多個大規(guī)模肉雞項目涌現(xiàn),未來是否會造成產(chǎn)能過剩,梁厚哲認(rèn)為,“在各個國家都會出現(xiàn)產(chǎn)能過?;蛉狈Φ那闆r,重點(diǎn)是政府的信息能否及時指引企業(yè)。”