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　　【導(dǎo)語·中國(guó)畜禽網(wǎng)】在規(guī)模養(yǎng)豬時(shí)代，新技術(shù)的運(yùn)用使豬場(chǎng)的人才培養(yǎng)與管理面臨巨大挑戰(zhàn)。一方面，新技術(shù)對(duì)豬場(chǎng)人才有了新的定義；另一方面，相對(duì)惡劣的豬場(chǎng)環(huán)境使豬場(chǎng)難以挽留人才。豬場(chǎng)如何留住人才？選人看重道德和技術(shù)。

　　在規(guī)模養(yǎng)豬時(shí)代，新技術(shù)的運(yùn)用使豬場(chǎng)的人才培養(yǎng)與管理面臨巨大挑戰(zhàn)。一方面，新技術(shù)對(duì)豬場(chǎng)人才有了新的定義；另一方面，相對(duì)惡劣的豬場(chǎng)環(huán)境使豬場(chǎng)難以挽留人才。豬場(chǎng)如何留住人才？

　　選人看重道德和技術(shù)

　　馮建民：在新技術(shù)的推動(dòng)下，用人和選人也有了新的標(biāo)準(zhǔn)。李會(huì)長(zhǎng)作為行業(yè)領(lǐng)袖，在企業(yè)的選人用人上有哪些更好的建議？

　　李東潤(rùn)：我們選人的標(biāo)準(zhǔn)有三：第一，是否有專業(yè)的道德；第二，有沒有專業(yè)的技術(shù)；第三，財(cái)務(wù)管理。我用了很多方法挽留人才，諸如承包、先給錢等方式。對(duì)我們企業(yè)而言，能夠帶來效益就是選人用人的*標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)也愿意在這方面給予支持，問題在于員工有沒有這個(gè)能力做到。

　　現(xiàn)在40歲以下的人對(duì)豬業(yè)看都不看，他們會(huì)想他們學(xué)完這專業(yè)以后做什么，有什么好做的。實(shí)際上我們養(yǎng)豬的產(chǎn)業(yè)鏈那么大，光賣豬的電子平臺(tái)市場(chǎng)就不得了，如果他們學(xué)得好的話，機(jī)會(huì)多的是。這個(gè)行業(yè)要的人才，應(yīng)該是多面性的，一方面需要專業(yè)行業(yè)知識(shí)，另一方面要有一定的經(jīng)營(yíng)能力。

　　選人首看人品

　　馮建民：豬場(chǎng)在招聘和培訓(xùn)方面是如何進(jìn)行？

　　梁穩(wěn)：對(duì)養(yǎng)豬工人，我們更多的是注重培養(yǎng)。每一批新來的員工，首先要過我這一關(guān)。面試時(shí)我最看重的是人品，養(yǎng)豬其實(shí)是一個(gè)良心工作，再聰明的人都是要踏踏實(shí)實(shí)的把基礎(chǔ)工作做好了，產(chǎn)出才能出來。新員工引進(jìn)來之后，首先培訓(xùn)的是繁育制度，這是有關(guān)豬場(chǎng)生死存亡的事情。第二，普遍原有流程基本的操作規(guī)則的培訓(xùn)。第三，定崗后崗位工作的再培訓(xùn)再考核，正式上崗之后才領(lǐng)固定的崗位工資。我們公司的工資實(shí)行“基本工資+考核”制度，基本基礎(chǔ)工資1800左右，年薪基本上是35000左右。

　　我們?cè)诜€(wěn)定員工方面，讓公司發(fā)展與個(gè)人發(fā)展結(jié)合在一起，公司賺錢的時(shí)候要想到個(gè)人，公司效益不好的時(shí)候也要讓員工保底，大家共同站在一起，讓工人有以場(chǎng)為家的感覺。

　　人才定位很重要

　　馮建民：社會(huì)不缺人才，但如何留住人才？

　　麥露：我想從需求的角度來談?wù)?，企業(yè)有需求，員工也有需求，這是兩方面的。企業(yè)的需求體現(xiàn)在人才的定位——你為什么要這個(gè)人。

　　比如說我要做一個(gè)超大的企業(yè)、集團(tuán)化的企業(yè)，那么，我們需求的人才是英才，是總經(jīng)理；如果說我做一個(gè)萬頭母豬或者千百頭母豬的規(guī)模豬場(chǎng)，則是需要專業(yè)人才，而不是英才，那只要一個(gè)場(chǎng)長(zhǎng)的角色就可以了；如果做的是家庭農(nóng)場(chǎng)，歐洲很多是兩夫婦管一個(gè)豬場(chǎng)，你就別折騰請(qǐng)什么場(chǎng)長(zhǎng)、總經(jīng)理，因?yàn)槟悴恍枰?，這時(shí)候請(qǐng)自家人管理就行。

　　做事是分發(fā)展階段的，人才需求也是分階段的。有能力的人肯定是胸懷大志，你這廟太小裝不下他，就沒有必要請(qǐng)他，用人需對(duì)號(hào)入座。

　　關(guān)愛員工才能利益*化

　　馮建民：豬場(chǎng)地域偏遠(yuǎn)、氣味難聞，我們需要怎么吸引年輕人做精細(xì)的工作？

　　鄧書文：我講幾個(gè)數(shù)字，我現(xiàn)在的母豬存欄量是4800多頭，今年按凈產(chǎn)母豬來算的話，我一頭母豬平均年產(chǎn)27頭仔豬，我三個(gè)場(chǎng)平均一頭母豬活仔數(shù)是13.76頭，健仔數(shù)是12.88頭，今年上半年成活率平均是99.88%。去年在很多同行都比較困惑的情況下，我賺了1800萬；今年虧了1個(gè)月，但我今年還是賺了1600萬。

　　所有的企業(yè)都要追求利益的*化，但關(guān)鍵靠人。佳和員工基本工資不高，但是如果效益好的話，平均年薪不低于5、6萬。我們企業(yè)的文化就是必須要關(guān)心員工，我們每個(gè)豬場(chǎng)都有網(wǎng)線、乒乓球、桌球等娛樂設(shè)施，我們的場(chǎng)就是他們的家。關(guān)愛員工、關(guān)心豬，這樣才能養(yǎng)好豬。

　　用企業(yè)文化留人

　　馮建民：各行各業(yè)都面臨著用工荒，養(yǎng)豬企業(yè)是否也遇到了這種現(xiàn)象，該如何避免？

　　黃如渠：相信現(xiàn)在很多豬場(chǎng)都遇到豬場(chǎng)管理人才欠缺的問題。在我們公司，我們的做法是，通過“待遇留人、感情留人、事業(yè)留人”的企業(yè)文化來引進(jìn)吸收有經(jīng)驗(yàn)的和剛畢業(yè)的大學(xué)生。我們從建場(chǎng)到現(xiàn)在只走掉一個(gè)管理人員，人才每年只有增無減。我們現(xiàn)在有3個(gè)研究生5個(gè)本科生6個(gè)大專生，比較穩(wěn)定。通過這幾年的努力，我們建立了自己的企業(yè)文化，與員工建立共同的價(jià)值觀，這樣才能留住人才。