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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/9/13 15:46:00 來源:國際畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
全球肉禽價格在過去10年里增長迅速,用2002到2004年的數(shù)字作對比,從2004年開始,禽肉價格上升超過2倍,牛肉價格上升接近兩倍,豬肉價格上升50%左右。
肉禽需求的上升主要是受到人口和收入增長的影響,特別是在發(fā)展中國家。全球牛肉產(chǎn)量從2008年到2013年這段時間基本保持不變,同時全球豬肉和禽肉產(chǎn)量繼續(xù)以每年2%的速度增長。
在過去兩年,中國大陸和香港牛肉進口增長兩倍,成為全球*的牛肉進口地。這是在全球牛肉價格達到創(chuàng)紀錄新高以及牛肉產(chǎn)量基本維持不變的情況下發(fā)生的。美國牛肉產(chǎn)量2013年預計會下降1%,但是牛肉出口有望上升2.8%。