畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 雞蛋變身火箭蛋 南京菜籃子有點(diǎn)“拎不起”
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/8/29 9:05:00 來源:中國江蘇網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】近日,不斷有市民反映最近“菜籃子”貴了。記者從江蘇省物價局獲悉,7月份我省居民消費(fèi)價格同比上漲2.3%。在主副食品方面,蔬菜、雞蛋以及水產(chǎn)品等都是“漲”字當(dāng)頭,而水果價格卻有升有降。
近日,不斷有市民反映最近“菜籃子”貴了。記者從江蘇省物價局獲悉,7月份我省居民消費(fèi)價格同比上漲2.3%。在主副食品方面,蔬菜、雞蛋以及水產(chǎn)品等都是“漲”字當(dāng)頭,而水果價格卻有升有降。
近70%的蔬菜價格上漲
昨日,記者走訪發(fā)現(xiàn),從7月底開始,部分蔬菜價格就持續(xù)走高。目前,市場上的蔬菜價格都在每斤3元左右,而菠菜的價格更是突破每斤6元。
對此,江蘇省物價局價格檢測中心主任吳愛琴表示,與7月底相比,8月25日我省重點(diǎn)監(jiān)測的32個蔬菜品種價格22升9降1平。吳愛琴介紹說,目前市場上青菜每斤3.77元、韭菜每斤2.99元、芹菜每斤3.6元、菠菜每斤6.39元、生菜每斤4.24元。與7月底相比,都有不同程度的上漲。
其中,青菜和生菜的價格較7月底都上漲了40%以上。此外,記者還了解到,青椒和生姜的價格也大幅度上漲。吳愛琴說:“8月25日市場上生姜每斤5.42元,比7月底上漲了8.8%。但與去年同期相比卻上漲了113.4%。”
那現(xiàn)在的生姜價格是不是歷史最貴呢?對此,吳愛琴表示從價格水平來看,目前生姜價格仍低于2010年生姜炒作期的價格。
戲稱雞蛋為“火箭蛋”
除了蔬菜價格上漲外,雞蛋的價格也持續(xù)上漲。昨日,記者走訪了福建路菜場和進(jìn)香河集貿(mào)市場等多家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),目前南京市場上的雞蛋價格都已“破5”,而圈養(yǎng)草雞蛋和散養(yǎng)草雞蛋的價格更高。
據(jù)吳愛琴介紹,8月25日,江蘇省洋雞蛋的價格為每斤4.62元,比7月底上漲了7.7%。而對于南京來說,8月26日祿口禽業(yè)雞蛋批發(fā)價為每斤4.5元,環(huán)比上漲了9.8%。
與8月初相比,價格漲幅為7.1%。與禽流感時期每斤3.2元相比,漲幅達(dá)40.63%。因此,有市民對雞蛋價格的持續(xù)上漲戲稱為“火箭蛋”。
此外,水產(chǎn)品、液態(tài)奶等主副食品的價格也呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。但對水果來說,價格則是有升有降。8月25日我省西瓜每斤1.4元、梨子每斤3元。與7月底相比,價格分別下跌了4.1%、12.8%。而對于香蕉和蘋果來說,價格都有小幅上漲。
未來雞蛋價格難以回落
是什么原因讓蔬菜和雞蛋價格上漲呢?吳愛琴介紹,蔬菜價格上漲厲害,主要是受到高溫酷暑和干旱極端天氣的影響。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面,在田蔬菜減產(chǎn)、秋播蔬菜成活率降低。
吳愛琴告訴記者,蘇州市在田蔬菜29.1萬畝,50%以上有大棚設(shè)施,但蔬菜空茬率平均超過三成,產(chǎn)量銳減。其中,絲瓜、豇豆、夏黃瓜、小青菜、生菜等伏期主要蔬菜品種減產(chǎn)50%-70%。
與此同時,早秋蔬菜播種育苗明顯滯后,幼苗干癟、枯萎,成苗率低,已播育的面積不足常年一半。因此,目前蔬菜價格普遍上漲。但隨著后期早秋蔬菜的上市,蔬菜價格有望回落。
但是對于雞蛋來說,吳愛琴表示未來一段時間雞蛋價格較難回落。目前雞蛋價格的走高是因?yàn)榍捌谇萘鞲袑?dǎo)致家禽養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)受損,加之近期高溫,供應(yīng)減弱,而需求趨旺。因此,雞蛋價格呈現(xiàn)迅速反彈的態(tài)勢。但是,隨著中秋和國慶兩大節(jié)日的到來,市場需求旺盛,雞蛋價格或?qū)⒊掷m(xù)小幅度上漲。