畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評(píng)論 > 牛羊肉供需矛盾短期內(nèi)難緩解 標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖要跟上
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2013/8/26 15:09:00 來源:網(wǎng)易 閱讀數(shù):
據(jù)中國之聲《央廣新聞》報(bào)道,農(nóng)業(yè)部表示,牛羊肉供需矛盾短期內(nèi)難以緩解,下一步政府部門將重點(diǎn)推進(jìn)肉牛肉羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,確保牛羊肉基本自給。
農(nóng)業(yè)部是在甘肅蘭州召開的全國畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖及秸稈養(yǎng)畜的現(xiàn)場的會(huì)上做出上述表示。目前我國是世界上第三大牛肉的生產(chǎn)國,牛肉的產(chǎn)量約占整個(gè)世界總產(chǎn)量的10%。現(xiàn)在就隨著牛羊肉需求不斷的增加,規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖就顯得特別的重要。因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖不但可以提高肉牛的產(chǎn)量和品質(zhì),同時(shí)還可以充分利用我國一些資源特點(diǎn),開發(fā)利用大量的農(nóng)村閑置的秸稈。這樣既解決了草料不足的問題,又能夠使農(nóng)作物的秸稈變廢為寶,同步的提升了經(jīng)濟(jì)和生態(tài)的效益。
但是農(nóng)業(yè)部的副部長于康震就指出,當(dāng)前畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平和建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)的要求相比的話還有很大的差距,主要表現(xiàn)在就是畜種之間發(fā)展不平衡,硬件和軟件不同步,生產(chǎn)與生態(tài)不協(xié)調(diào),生產(chǎn)和市場不對(duì)接等等一系列的矛盾,當(dāng)前和今后一段時(shí)間農(nóng)業(yè)部門也將大力推進(jìn)肉牛肉羊的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,推廣秸稈養(yǎng)畜的模式來確保牛羊肉的基本自給。