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　　“爸爸，快點(diǎn)出來(lái)，買(mǎi)蛋的來(lái)了。”8月16日上午，筆者走進(jìn)墊江縣五洞鎮(zhèn)龍灘村4組的規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)，老遠(yuǎn)就看見(jiàn)一個(gè)10多歲的孩子在高興地喊道。

　　走進(jìn)雞場(chǎng)門(mén)口，一個(gè)30多歲的男人正在雞場(chǎng)揀拾雞蛋，一位戴口罩的婦女推車(chē)往外運(yùn)雞糞。雞場(chǎng)內(nèi)一只只雞“乖巧”地呆在雞舍，有的正在進(jìn)行“生產(chǎn)”運(yùn)動(dòng)，有的正翹首期盼主人的美餐。雞場(chǎng)主人見(jiàn)筆者進(jìn)來(lái)，趕緊停下手里的活，招呼筆者落座，并熱情地交談起來(lái)。

　　放棄高新返回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

　　他叫李傳貴，今年34歲，土生土長(zhǎng)的龍灘村4組人。因家境貧困，初中剛畢業(yè)，16歲的他便帶著父母東拼西湊的200元錢(qián)，遠(yuǎn)赴浙江溫州，從此開(kāi)始了他的打工生活。

　　“我先后干過(guò)車(chē)工、焊工等職業(yè)，那時(shí)工資不高，工時(shí)還長(zhǎng)，人一天到晚都在封閉的廠里頭，也見(jiàn)不到什么世面，打工的生活真的很辛苦。*的收獲就是認(rèn)識(shí)了我媳婦兒并建立了家庭。”李傳貴指了指收拾雞糞的婦女坦言。

　　峰回路轉(zhuǎn)。到2004年的時(shí)候，他應(yīng)聘到到浙江一家大型醫(yī)療器械廠打工，由于自己的勤奮好學(xué)，加之甘于吃苦，不到兩年的時(shí)間，他的月薪便達(dá)到3500元。2008年被公司分配到江蘇常州分廠，擔(dān)任車(chē)間負(fù)責(zé)人，月薪也漲到5000元，加上妻子的工資，夫妻倆每月的收入達(dá)到8000元。

　　2010年，國(guó)家出臺(tái)了相關(guān)政策，積極鼓勵(lì)農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。李傳貴響應(yīng)號(hào)召，加入到了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的農(nóng)民工行列中。

　　“當(dāng)時(shí)我兩口子每月的收入有8000，應(yīng)該說(shuō)算高薪了。但是我想，這是眼時(shí)的利益，要看遠(yuǎn)些。我們農(nóng)民工不可能在外面漂泊一輩子，落葉總要?dú)w根，最終還是要回到家鄉(xiāng)來(lái)發(fā)展。所以我就下定決心，放棄了打工優(yōu)厚的的收入，在2011年上半年帶著妻兒返回了老家，利用自己家的2畝地，籌辦起了蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)。為這事，我妻子還多次和我發(fā)生爭(zhēng)吵。”

　　政策有了，還缺資金。雖然打工的月薪不少，但除去一家人在外頭較大的開(kāi)銷(xiāo)，加之高工資時(shí)間不長(zhǎng)，李傳貴手里的資金還十分拮據(jù)。他通過(guò)向狠行貸一點(diǎn)、向親戚借一點(diǎn)，最終投入資金近35萬(wàn)元，于2011年9月正式辦起了規(guī)?；牡半y養(yǎng)殖場(chǎng)。然后再注資4萬(wàn)元到四川圣樂(lè)迪雛雞場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)雞苗，創(chuàng)業(yè)從此開(kāi)始。2012年3月份便開(kāi)始大規(guī)模投產(chǎn)。到目前，雞場(chǎng)存欄的產(chǎn)蛋雞達(dá)到12000只，每天產(chǎn)蛋量保有量達(dá)6000枚以上。昔日的打工仔，如今變成了名符其實(shí)的“雞司令”。

　　科學(xué)飼養(yǎng)開(kāi)啟致富門(mén)路

　　一份耕耘一份收獲。“看到白花花的雞蛋不停地滾落出來(lái)，我心里別提有多高興。一是自己的努力沒(méi)有白白付出，二是也看到了未來(lái)和希望。”

　　李傳貴介紹：回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)時(shí)，他對(duì)養(yǎng)雞可以說(shuō)一竅不通，面臨技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的難題。但他說(shuō)：既然選擇了這條路，就得頑強(qiáng)地走下去。

　　他通過(guò)購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)雞的書(shū)籍、上網(wǎng)查閱資料、向其他養(yǎng)雞專業(yè)戶請(qǐng)教等，邊養(yǎng)殖邊學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)蛋雞的飼養(yǎng)特點(diǎn)、生長(zhǎng)習(xí)性和雞場(chǎng)管理、防疫、消毒等，摸索出了一條科學(xué)的蛋雞養(yǎng)殖方法。

　　“蛋雞在不同季節(jié)對(duì)飼料的需求，不同季度的食量和營(yíng)養(yǎng)搭配，雞場(chǎng)在不同季節(jié)的防疫消毒措施，都是有講究的。”

　　李傳貴介紹：蛋雞的正常產(chǎn)蛋壽命為1年零2個(gè)月，產(chǎn)蛋的多少與季節(jié)有很大關(guān)系，一般春冬季的產(chǎn)蛋率為94%左右，而夏秋季為85%左右，因此夏天的產(chǎn)蛋量要低于春冬季節(jié)。

　　“只要加強(qiáng)雞的防疫、消毒等措施，以及飼料的充足供給，蛋的產(chǎn)量和銷(xiāo)路都不是問(wèn)題。”

　　據(jù)了解，李傳貴的雞蛋全部是由重慶蛋禽批發(fā)市場(chǎng)以批發(fā)形式定向收購(gòu)。“按目前市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格平均每斤雞蛋4。5元，平均每天可以收入4000多元，除去人工、飼料、雞苗和平時(shí)的一些成本，每天的純利潤(rùn)可達(dá)800元以上。再加上淘汰的蛋雞銷(xiāo)售收入，平均下來(lái)一年的收入在20至30萬(wàn)。”

　　擴(kuò)大生產(chǎn)企盼政策扶持

　　下一步，他準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，力爭(zhēng)達(dá)到養(yǎng)雞20000只。“當(dāng)然，作為我們農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)，最希望的是得到國(guó)家有關(guān)的獎(jiǎng)勵(lì)扶持或優(yōu)惠政策。我們也是因?yàn)槭苷叩墓奈璨呕貋?lái)的。”

　　“其實(shí)飼養(yǎng)蛋雞的風(fēng)險(xiǎn)比飼養(yǎng)肉雞的風(fēng)險(xiǎn)要大”。李傳貴說(shuō)，因今年受到部分省市H7N7禽流感的影響，出現(xiàn)了吃禽和吃蛋恐慌，給他的雞場(chǎng)帶來(lái)較大沖擊。雞蛋連續(xù)三個(gè)月滯銷(xiāo)，銷(xiāo)量只有平時(shí)的一半，淘汰的雞也賣(mài)不掉，也只能養(yǎng)著，白白消耗飼料。那段時(shí)間的損失就達(dá)5、6萬(wàn)元。

　　除去疫情風(fēng)險(xiǎn)，還有市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)和成本風(fēng)險(xiǎn)。市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)就是雞蛋和淘汰雞的銷(xiāo)售價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)殡u蛋不可長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，淘汰的肉雞也也不可能長(zhǎng)期飼養(yǎng)，再便宜你也得賣(mài)。養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)就是害怕暴發(fā)大規(guī)模的傳染疫情。而養(yǎng)雞需要玉米等糧食和專用的飼料，價(jià)格再貴你也得買(mǎi)。

　　“我的雞場(chǎng)都是采取全隔離、全封閉飼養(yǎng)，只要采取嚴(yán)格的消毒和防疫措施，養(yǎng)殖這塊的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)不大。雖然受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)影響較大，但雞場(chǎng)一年的收入還是十分可觀的。”

　　李傳貴對(duì)筆者說(shuō)，下步就是希望能得到政府更多的獎(jiǎng)勵(lì)扶助或優(yōu)惠政策，比如微企貸款，沒(méi)有政府人員擔(dān)保，也辦不了。他希望國(guó)家給他們吃點(diǎn)定心丸，讓養(yǎng)殖戶得到一些必要的風(fēng)險(xiǎn)保障，也鼓勵(lì)和帶動(dòng)更多的農(nóng)民工回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

　　“好好發(fā)展，希望你能把雞場(chǎng)做得更大、更強(qiáng)，李老板。”筆者說(shuō)。

　　“我才不是什么老板，我是一個(gè)地道的農(nóng)民。”李傳貴露出憨厚而富足的笑容。

　　采訪結(jié)束時(shí)，又有不少剛生出來(lái)的雞蛋爭(zhēng)恐后地滾落到架上。李傳貴端起盛放雞蛋的盤(pán)子，開(kāi)始了新一輪的收獲……