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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/8/21 8:51:00 來源:南方都市報 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】19日,廣州市物價局監(jiān)測中心發(fā)布上半年廣州豬肉、雞蛋、家禽、水產(chǎn)品、蔬菜價格走勢及后期預(yù)測。據(jù)其預(yù)測,下半年,廣州市生豬價格可能上揚,不過零售價格漲幅有限,家禽價格將逐步恢復(fù)到正常水平,水產(chǎn)品價格會略有下降。
19日,廣州市物價局監(jiān)測中心發(fā)布上半年廣州豬肉、雞蛋、家禽、水產(chǎn)品、蔬菜價格走勢及后期預(yù)測。據(jù)其預(yù)測,下半年,廣州市生豬價格可能上揚,不過零售價格漲幅有限,家禽價格將逐步恢復(fù)到正常水平,水產(chǎn)品價格會略有下降。
豬肉:上半年價格穩(wěn)中有降
官方監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,除今年2月份,部分市場豬肉零售價格上調(diào)外,今年上半年廣州市豬肉零售價格總體呈穩(wěn)中有降的態(tài)勢。
今年6月份,廣州市瘦肉、有皮上肉零售均價每公斤分別為32.3元、25.95元,較去年12月份分別下降3.98%、5.32%,同比分別下降1.73%、5.05%。
廣州物價局價格監(jiān)測中心分析預(yù)測,9月份以后,全國氣溫的總體下降、節(jié)日消費的增加,將推動生豬價格上漲。但由于前期生豬價格下跌時廣州市豬肉零售價格下跌幅度有限,預(yù)計下半年豬肉零售價格即使上漲,漲幅也有限。
蛋:“火箭蛋”沒有飛起來
盡管媒體關(guān)于全國雞蛋價格飆升的報道不斷,但廣州市物價局的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,除春節(jié)前雞蛋價格略有走高外,今年上半年廣州市雞蛋價格呈持續(xù)小幅下降的態(tài)勢。
物價局分析認(rèn)為,雞蛋價格持續(xù)下降,一方面是由于雞蛋供應(yīng)比較充足;另一方面則是雞蛋消費需求持續(xù)疲軟。6月份廣州市雞蛋零售均價9.9元/公斤,比去年12月份下降11.2%,同比也略降2%。
廣州物價局價格監(jiān)測中心分析預(yù)測,下半年,雞蛋的市場需求會增加,但由于新補欄的蛋雞陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋盛期,雞蛋價格呈震蕩波動的態(tài)勢,總體價格或?qū)⒈壬习肽曷杂猩仙?/p>
雞鴨:家禽價格受嚴(yán)重沖擊
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年上半年廣州市家禽價格均以降為主。尤其是第二季度,受H7N9禽流感疫情的影響,廣州市家禽市場受到嚴(yán)重沖擊,家禽價格呈現(xiàn)了一輪先降后升的“過山車”行情,價格波動十分劇烈。
隨著H7N9禽流感疫情影響的明顯減弱和民眾恐慌心理的逐漸消退,預(yù)計下半年家禽需求量會有所增加,價格逐步恢復(fù)至正常價格水平。
蔬菜:今年第二季度蔬菜價格最貴
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年上半年蔬菜價格起伏較大,有兩輪較大的波動。在第二季度受持續(xù)降雨影響,蔬菜供應(yīng)緊張,價格攀至近兩年的歷史高位8.17元/公斤。盡管起伏較大,但今年上半年蔬菜價格處于高位的時間仍只是少數(shù),大部分時間蔬菜仍維持在5.5元/公斤與6.5元/公斤之間。
廣州物價局價格監(jiān)測中心分析預(yù)測,今年下半年走勢仍與往年相仿,以兩個主要變動周期為主。這兩大變動周期估計分別在8月至10月與11月至12月。第一輪變動主要因為8至10月往往是廣州市臺風(fēng)多發(fā)季節(jié);而第二輪變動主要是受冷空氣影響。具體變動時間、周期長度、變動幅度等等還要視下半年具體天氣情況而定。