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江蘇省揚(yáng)州市:生豬價(jià)格“淡季不淡快速回升”肉價(jià)或出現(xiàn)新一輪上漲

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2013/8/12 14:49:00 來源:揚(yáng)州網(wǎng) 閱讀數(shù):

  目前,我市生豬價(jià)格呈現(xiàn)“淡季不淡,快速回升”行情。對(duì)此,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,受生豬市場(chǎng)貨源偏緊以及持續(xù)高溫造成運(yùn)輸成本增加等因素的影響,隨著中秋、國(guó)慶的到來,我市豬肉價(jià)格或?qū)⒊霈F(xiàn)新一輪上漲。

  肉價(jià)同比高0.5元斤

  據(jù)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,豬肉價(jià)格在生豬價(jià)格上漲的帶動(dòng)下出現(xiàn)上揚(yáng),但受消費(fèi)需求低迷的制約,漲幅明顯小于生豬價(jià)格。昨天,我市鳳凰橋、荷花池農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)前胛肉12.5元斤,四季園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的肋條肉12元斤,前胛肉達(dá)13.5元斤。

  “我市目前豬肉均價(jià)為12.5元斤,高于去年同期0.5元斤。”市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的工作人員表示,目前我市豬肉出現(xiàn)“淡季不淡”,價(jià)格快速回升的行情,我市生豬收購(gòu)價(jià)環(huán)比4月初的低谷期上升了1.5元斤,漲幅超過20%。

  分析人士認(rèn)為,由于近日天氣炎熱,大中小學(xué)生放假,因此雖然生豬上游漲幅較大,但由于缺乏消費(fèi)支撐,豬肉零售價(jià)格僅小幅上升。

  豬肉價(jià)格或?qū)⒃偕蠞q

  統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,近期出現(xiàn)極端高溫天氣,增加了肉豬運(yùn)輸?shù)娘L(fēng)險(xiǎn),出欄節(jié)奏放緩;同時(shí)由于目前豬價(jià)堅(jiān)挺,也引發(fā)部分養(yǎng)殖戶壓欄情緒。目前我市生豬補(bǔ)欄增加,仔豬價(jià)格也開始上揚(yáng)。正值夏季補(bǔ)欄季節(jié),同時(shí)生豬價(jià)格上漲,刺激了養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性。7月30日,我市仔豬平均價(jià)格為每公斤18.63元,比7月23日的18.14元上漲2.7%。

  有關(guān)人士認(rèn)為,在適重肥豬較少、高溫天氣持續(xù)、飼料價(jià)格高位運(yùn)行等因素的支撐下,預(yù)計(jì)8月份生豬價(jià)格仍將保持高位。但由于生豬存欄量較高,加之缺乏需求支撐,預(yù)計(jì)生豬價(jià)格漲幅有限,不排除震蕩調(diào)整的可能性。但隨著中秋、國(guó)慶的到來,受剛需影響,我市豬肉價(jià)格或?qū)⒃俣壬蠞q。

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