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　　炎炎夏日本是豬肉消費(fèi)淡季,但重慶市豬肉價(jià)格卻出現(xiàn)小幅逆勢(shì)反彈。8月1日,有關(guān)專家表示,目前豬肉價(jià)格漲幅較小,但已初步表明最近的這個(gè)“豬周期”下行趨勢(shì)已基本結(jié)束,豬肉價(jià)格開始回暖。

　　8月1日上午,記者到永輝超市較場(chǎng)口店、沃爾瑪欣陽(yáng)廣場(chǎng)店、石灰市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、十八梯農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)走訪了解生豬價(jià)格情況,發(fā)現(xiàn)目前豬肉價(jià)格均有輕微上漲。以沃爾瑪為例,每公斤五花肉、三線肉的售價(jià)分別為19.78元、29.96元,較上年同期分別上漲10%左右。

　　“從今年5月份開始,重慶市豬肉價(jià)格確實(shí)出現(xiàn)了一定程度的回升。”市農(nóng)委畜牧發(fā)展處處長(zhǎng)呂祖德接受采訪時(shí)表示。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)表明,從5月中旬到現(xiàn)在,活豬價(jià)格、白條肉價(jià)格均有上漲。上周,重慶市洋三元、PIC活豬的收購(gòu)價(jià)為每公斤14.4元,土雜豬的收購(gòu)價(jià)為每公斤13.4元,去皮帶骨肉均價(jià)為21.2元,同比均增長(zhǎng)2%至3%、環(huán)比增長(zhǎng)6%至7%。

　　按往年規(guī)律,夏季是豬肉消費(fèi)淡季,銷量少、價(jià)格也處于全年低谷,今年為何會(huì)逆勢(shì)而行?

　　呂祖德表示,從2012年初開始,重慶市豬肉價(jià)格也步入全國(guó)性“豬周期”下行通道,經(jīng)過(guò)近兩年的調(diào)整,目前肉價(jià)已基本觸底,價(jià)格出現(xiàn)反彈在預(yù)料之中;而在這兩年中,生豬價(jià)格低迷,不少實(shí)力較弱的養(yǎng)殖戶沒(méi)有經(jīng)住市場(chǎng)考驗(yàn),紛紛退出生豬養(yǎng)殖,使得一度過(guò)高的產(chǎn)能得以消化;此外,今年3月份的“黃浦江漂浮豬”也打擊了消費(fèi)者的信心,使豬肉消費(fèi)旺季不旺,而經(jīng)過(guò)幾個(gè)月來(lái)各級(jí)政府的不斷努力,消費(fèi)者信心回升,因此豬肉價(jià)格也出現(xiàn)小幅增長(zhǎng)。