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土雞生下“袖珍蛋” 專家稱可以食用（圖）
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2013/7/17 11:55:00 來(lái)源：中國(guó)青田網(wǎng) 閱讀數(shù)：
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日前，家住溫溪的項(xiàng)先生向記者展示了他家老母雞剛生的雞蛋，這只雞蛋異常小，重量只有正常雞蛋的二十分之一左右，大小也只有一般人的拇指那么大，蛋殼的硬度和顏色跟普通雞蛋沒(méi)有多大區(qū)別。項(xiàng)先生說(shuō)，平時(shí)家中的母雞產(chǎn)的雞蛋都很正常，產(chǎn)“袖珍蛋”的當(dāng)天也沒(méi)發(fā)現(xiàn)母雞有什么異樣，產(chǎn)出如此袖珍的雞蛋還是頭一回。
普通土雞怎么會(huì)產(chǎn)下這么小的雞蛋?記者就此咨詢了縣畜牧獸醫(yī)局的工作人員，工作人員表示，這種情況屬于正常的小概率事件，之前我縣也出現(xiàn)過(guò)這樣的袖珍蛋。一般來(lái)講，這種蛋沒(méi)有蛋黃，可以食用。
記者從網(wǎng)絡(luò)上了解到，其他地區(qū)關(guān)于袖珍蛋的報(bào)道并不少見(jiàn)，對(duì)于袖珍蛋產(chǎn)生的原因通常歸納為兩種，一是母雞產(chǎn)蛋機(jī)能特別旺盛，輸卵管自動(dòng)分泌出蛋白質(zhì)，形成無(wú)黃蛋；另一種是母雞輸卵管有炎癥，或受其他刺激，分泌出蛋白質(zhì)類物質(zhì)。
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