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　　近日,天友乳業(yè)11個牧場榮獲“全國優(yōu)質(zhì)奶源基地”稱號。

　　天友近年來在全市建立了40個牧場和養(yǎng)殖小區(qū),在確保市民喝上新鮮奶、健康奶的同時,也帶動了農(nóng)戶增收。

　　奶源品質(zhì)全程監(jiān)控

　　6月26日,記者在武陵山腳下的天友黔江白石牧場看到,900余頭荷斯坦優(yōu)質(zhì)奶牛,住的是“天然氧吧”,睡的是“席夢思”,喝的是干凈的山泉水。

　　白石牧場工作人員賀元江介紹,牧場分為牛舍區(qū)、擠奶區(qū)、運動區(qū)和特需區(qū)。為了讓奶牛生活更舒適,牛舍中配有淋浴設(shè)備和電風(fēng)扇、“席夢思”等。這種“席夢思”是專用的牛膠墊,有彈性,床墊上有點狀凹凸,奶牛睡在上面就像在做按摩。

　　奶源品質(zhì)如何保證?在工作人員帶領(lǐng)下,記者穿著防護服來到擠奶區(qū)生產(chǎn)線,只見2名工人正對30余頭奶牛進行機械化擠奶。擠奶過程伴有消毒、監(jiān)控和實時檢測,均要求達到國家相應(yīng)標準。

　　“天友擁有重慶地區(qū)95%的奶源,其奶制品在本地市場占有率高達70%以上,食品安全和規(guī)范管理一直是全公司發(fā)展的重中之重。”天友公司負責(zé)人介紹,每批收購的鮮奶都要經(jīng)過牧場奶站、公司技術(shù)中心、生產(chǎn)廠三級檢測才能進入生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)?？梢哉f,從一頭牛到一盒奶,品質(zhì)層層嚴格把關(guān),目的就是確保市民喝上“放心奶”。

　　建成40個牧場和養(yǎng)殖小區(qū)

　　“牧場是乳業(yè)產(chǎn)業(yè)化的源頭,白石牧場只是公司建設(shè)現(xiàn)代牧場的一角。”天友乳業(yè)副總經(jīng)理楊軻介紹,從2009年起,天友啟動實施“7萬頭安全奶牛行動計劃”,按現(xiàn)代化奶牛規(guī)模養(yǎng)殖模式,目前已在渝北、榮昌、萬州等區(qū)縣建成40個牧場和養(yǎng)殖小區(qū)。

　　楊軻介紹,天友黔江牧場占地122畝,于2010年投產(chǎn),采用的是“公司+奶聯(lián)社+農(nóng)戶”合作模式:即加入奶聯(lián)社的農(nóng)戶自出部分資金獲得奶牛的擁有權(quán),之后委托該牧場全程代養(yǎng)奶牛,農(nóng)戶每年取得相應(yīng)的利潤分紅,達到相應(yīng)年限后,農(nóng)戶之前所出資金可退還。也就是說,農(nóng)戶養(yǎng)殖屬于“零風(fēng)險”。

　　此外,依托該牧場,當?shù)剡€發(fā)展了玉米、青草種植等,帶動飼料運輸產(chǎn)業(yè)鏈完善,農(nóng)戶也成了牧場產(chǎn)業(yè)工人。“目前我們已帶動周邊500余農(nóng)戶加入奶聯(lián)社,實現(xiàn)增收。”

　　獲“全國優(yōu)質(zhì)奶源基地”稱號

　　日前,在中國奶業(yè)協(xié)會和中國《乳業(yè)時報》首次舉辦的“全國優(yōu)質(zhì)奶源基地”評選中,天友乳業(yè)共有11個牧場榮獲“全國優(yōu)質(zhì)奶源基地”稱號,成為本次評選中川渝地區(qū)*獲此殊榮的企業(yè)。