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　　5月中旬以來(lái),聊城生豬價(jià)格漲勢(shì)明顯,生豬平均價(jià)格短期內(nèi)從每斤6.1元漲至7.2元,漲幅達(dá)18.03%。受生豬價(jià)格上漲影響,同時(shí)引發(fā)了新一輪的補(bǔ)欄熱情,導(dǎo)致仔豬價(jià)格也一路上漲,但根據(jù)養(yǎng)殖成本,生豬養(yǎng)殖仍處于盈虧邊緣。

　　□市場(chǎng)

　　豬價(jià)連續(xù)漲了一個(gè)月

　　“豬肉這個(gè)月一直在漲,每斤漲了將近4元。”恒昌商業(yè)街一肉鋪老板告訴記者,由于夏天豬肉不好儲(chǔ)存,而且居民多偏清淡,夏季屬于豬肉銷售淡季。

　　“豬腿肉從原來(lái)的每斤10元漲到了14元,五花肉也從每斤8元漲到了11元。”肉店老板說(shuō),豬肉價(jià)格上漲主要是由于生豬價(jià)格上漲,從4月份5.1元的低谷逐步上漲到如今的6.8元。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,生豬價(jià)格上漲主要是由于國(guó)家凍肉收儲(chǔ)政策一定程度上穩(wěn)定了生豬價(jià)格,同時(shí)收儲(chǔ)引發(fā)養(yǎng)殖戶對(duì)于價(jià)格上漲的預(yù)期,從而壓欄情緒有所上升。由于前段時(shí)期生豬市場(chǎng)持續(xù)低迷,養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重,導(dǎo)致部分小規(guī)模養(yǎng)殖戶退出養(yǎng)殖業(yè),仍然從事養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖戶也因目前價(jià)格上漲而惜售。

　　另外,端午節(jié)期間,受禽流感影響,全國(guó)肉雞市場(chǎng)低迷,人們轉(zhuǎn)向加大豬肉消費(fèi),刺激價(jià)格上漲,且當(dāng)時(shí)出欄的生豬多為冬底的仔豬,成活率低,出欄量少,一定程度抬高了豬價(jià)。

　　□養(yǎng)殖戶

　　5月份以后大批量補(bǔ)欄

　　聊城一家大型仔豬培育企業(yè)的工作人員介紹,該企業(yè)主要出售10-30公斤的仔豬,隨著生豬價(jià)格的上漲,每頭仔豬也比3月份多掙100多元。

　　這名工作人員統(tǒng)計(jì),去年高峰期來(lái)企業(yè)進(jìn)購(gòu)仔豬的養(yǎng)殖戶達(dá)萬(wàn)戶,今年春季曾一度減少到六千余戶,購(gòu)進(jìn)仔豬的數(shù)量也有所減少。“從往年的情況看,每年5月份到8月份是生豬補(bǔ)欄的高峰期。”他說(shuō),5月份以后,一些大型養(yǎng)殖戶開始200頭到400頭大批量補(bǔ)欄。

　　“先看看再說(shuō),現(xiàn)在補(bǔ)欄還是有風(fēng)險(xiǎn)。”每年6月份,高唐縣生豬養(yǎng)殖戶范先生都要補(bǔ)欄,但而今年他一直猶豫不決。作為養(yǎng)豬十幾年的散戶,他有自己的一套養(yǎng)殖和市場(chǎng)判斷方法。但今年年后生豬價(jià)格“跳水”,苦等反彈卻越等越低,他忍痛將十幾頭肥豬以每頭虧200元的價(jià)格出手,至今心有余悸。

　　范先生算了一筆賬,按照仔豬的價(jià)格,每頭仔豬400元,養(yǎng)到220斤肥豬,需要900元的豬飼料及配料,加上防疫費(fèi)、水電費(fèi)、人工費(fèi),至少需要花費(fèi)1430元,生豬價(jià)格達(dá)到6.5元才能收回成本。

　　□部門

　　豬價(jià)仍有一定回升空間

　　聊城市物價(jià)局對(duì)生豬價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示,5月中旬以來(lái),聊城大部分縣(市、區(qū))反映生豬價(jià)格漲勢(shì)明顯,生豬平均價(jià)格短期內(nèi)從每斤6.10元漲至7.20元,漲幅達(dá)18.03%,受生豬價(jià)格上漲影響,同時(shí)引發(fā)了新一輪的補(bǔ)欄熱情,導(dǎo)致仔豬價(jià)格也一路上漲,15公斤左右的仔豬每500克的平均價(jià)格也從7.50元漲至8.70元,漲幅達(dá)16.00%。

　　信息中心的統(tǒng)計(jì)顯示,本周生豬價(jià)格結(jié)束了連續(xù)4周的階段性反彈,但仔豬價(jià)格卻繼續(xù)保持上漲勢(shì)頭。其主要原因是補(bǔ)欄積極性高漲,尤其是補(bǔ)欄仔豬進(jìn)行育肥的養(yǎng)殖戶普遍認(rèn)為,6月份補(bǔ)欄仔豬12月份豬肉需求旺季出欄肥豬,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)極小,而且利潤(rùn)較高。

　　業(yè)內(nèi)人士分析,生豬市場(chǎng)確實(shí)如此,此補(bǔ)欄方案成功率極高,但一定要看補(bǔ)欄仔豬的價(jià)格,一旦過(guò)高,便會(huì)擠壓育肥的盈利空間,風(fēng)險(xiǎn)大增。

　　市物價(jià)局的分析顯示,從目前情況來(lái)看,聊城能繁母豬總體數(shù)量仍處于歷史較高水平,因此“豬周期”仍未正式進(jìn)入上行通道,但短期內(nèi)受生豬存欄量減少、養(yǎng)殖戶惜售等原因豬價(jià)仍有一定的回升空間。