畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 汕尾市放養(yǎng)“烏豬”瞄準(zhǔn)高檔市場
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/6/21 15:11:00
來源:中國畜牧獸醫(yī)報-中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)
閱讀數(shù):
“黑豬”又叫“烏豬”,顧名思義以豬的毛發(fā)為黑色而得名。黑豬因自然散養(yǎng),主食五谷雜糧,肉質(zhì)比一般圈養(yǎng)豬肉可口而受青睞。廣東省汕尾市海豐縣陶河鎮(zhèn)每年黑豬出欄近萬頭,產(chǎn)值上千萬元,許多農(nóng)民因此脫貧致富,自然放養(yǎng)“烏豬”成了吸金器。據(jù)楊東村黨支部書記介紹,當(dāng)下很多地方追求高效益,興辦大規(guī)模養(yǎng)豬場,而楊東村始終沒有拋棄傳統(tǒng)的原生態(tài)養(yǎng)豬方式。他們認(rèn)為,只有原始方式飼養(yǎng)的生豬才有原生態(tài)的口味,市場需求大。
據(jù)了解,楊東村目前有80%的農(nóng)戶飼養(yǎng)“烏豬”,喂養(yǎng)食料以粗米糠、番薯、玉米等五谷雜糧為主。由于黑豬飼養(yǎng)周期相對較長,因此產(chǎn)量較低,近年來黑豬價格水漲船高,因而越來越多村民瞄準(zhǔn)市場養(yǎng)黑豬。