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　　“國(guó)外的牧場(chǎng)和中國(guó)的有什么不同？”“奶牛都是黑白花的嗎？”“現(xiàn)在內(nèi)蒙還有‘風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊’的景象嗎？”你知道嗎？6月1日是兒童節(jié)，并且這一天也是世界牛奶日。值此牛奶日期間，記者帶著這些疑問(wèn)，探訪了國(guó)內(nèi)知名乳企——蒙牛乳業(yè)和林格爾牧場(chǎng)，為大家揭開(kāi)國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)的神秘面紗。

　　進(jìn)入牧場(chǎng)區(qū)，最顯眼的就是一棟棟排列有序的鋼架牛舍，黑白奶牛在牛舍前的圍欄內(nèi)悠閑的吃著牧草。“這些都是從澳大利亞引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛”，和林格爾牧場(chǎng)的工作人員小陳向記者介紹。“除了黑白奶牛，牧場(chǎng)還有其他品種的奶牛嗎？”記者問(wèn)到，“當(dāng)然有，牧場(chǎng)內(nèi)引進(jìn)了來(lái)自世界各大洲的優(yōu)質(zhì)乳牛。比如衡水工廠的娟珊奶牛。”說(shuō)到自家的奶牛，小陳立馬顯得認(rèn)真起來(lái)。

　　在小陳的帶領(lǐng)下，我們參觀了“福利三廳”，即臥廳、餐廳和擠奶廳。臥廳與餐廳相連，餐廳采用自助式飲食。臥廳內(nèi)還專門裝設(shè)了自動(dòng)撓癢刷，奶牛如果感覺(jué)身體癢，只要靠在刷子上，刷子感覺(jué)到相應(yīng)的壓力就會(huì)自動(dòng)旋轉(zhuǎn)為奶牛撓癢癢。不僅如此，“現(xiàn)在你們聽(tīng)到的音樂(lè)也是為奶牛們準(zhǔn)備的福利”，經(jīng)過(guò)小陳的提示，真的能夠聽(tīng)到有陣陣舒緩的音樂(lè)聲從擠奶廳傳來(lái)。擠奶廳采用轉(zhuǎn)盤式擠奶，場(chǎng)內(nèi)只有一名工作人員，但是通過(guò)機(jī)械化的運(yùn)作，能夠同時(shí)為60頭奶牛同時(shí)擠奶，不僅高效而且安全衛(wèi)生。“這個(gè)轉(zhuǎn)盤式擠奶機(jī)，不論是在國(guó)內(nèi)還是國(guó)際都是最先進(jìn)的水平呢”小陳自豪的為記者介紹。

　　今天的參觀，記者收獲頗豐。不僅現(xiàn)代化的養(yǎng)牛方法讓人震驚，而且牧場(chǎng)人提倡的“以牛為本”的動(dòng)物福利也讓人大開(kāi)眼界。

　　“其實(shí)，我就是一個(gè)養(yǎng)牛的，每天的工作也是和這些牛打交道，喂食、擠奶、放音樂(lè)，還有定期的體檢防疫每一個(gè)細(xì)節(jié)都是我工作中的大事。奶牛們被我照顧的健康，才能產(chǎn)出更好的奶。”從這個(gè)皮膚黑黑的小伙子身上，我們看到的是養(yǎng)牛人的憨厚性格。機(jī)械化的牧場(chǎng)管理，讓飼養(yǎng)者減少了，但是每頭牛關(guān)照的更加細(xì)心了。“我為自己的工作自豪”相信這是每一個(gè)牧場(chǎng)工作人員共同的信念。

　　最后記者還是忍不住詢問(wèn)了游牧養(yǎng)牛的問(wèn)題，小陳笑著表示，“‘風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊’的開(kāi)放式牧場(chǎng)現(xiàn)在應(yīng)該很少了吧，不過(guò)，規(guī)模化的牧場(chǎng)，能夠?yàn)槟膛Ｌ峁┙y(tǒng)一、規(guī)范化的管理，不僅保證了奶牛的健康，也為牛奶生產(chǎn)提供了第一重保證”。小陳說(shuō)的沒(méi)有錯(cuò)，在蒙牛實(shí)施“35億投入奶源建設(shè)”的戰(zhàn)略舉措之后，取締了1.5噸以下奶源的供應(yīng)，更多采用了規(guī)?；⒓s化牧場(chǎng)的原奶。這不僅避免奶源隱患，同時(shí)敦促了蒙牛規(guī)?；翀?chǎng)的建設(shè)。統(tǒng)一、規(guī)范化的牧場(chǎng)管理，才能夠讓原奶的品質(zhì)得到更好的保障。