畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 中秋節(jié)后“火箭蛋”可能重現(xiàn) 雞肉還將虧本賣
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2013/5/20 15:57:00 來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語·中國(guó)畜禽網(wǎng)】在漢舉行的第十一屆中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“畜博會(huì)”)昨天首日迎客,記者探訪發(fā)現(xiàn),隨著H7N9禽流感事件影響逐漸淡去,市場(chǎng)上雞蛋、雞肉、雞苗價(jià)格和銷量正在回升。
在漢舉行的第十一屆中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“畜博會(huì)”)昨天首日迎客,記者探訪發(fā)現(xiàn),隨著H7N9禽流感事件影響逐漸淡去,市場(chǎng)上雞蛋、雞肉、雞苗價(jià)格和銷量正在回升。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魏曉民昨日預(yù)測(cè),中秋節(jié)后,“火箭蛋”可能重現(xiàn),但雞肉一年內(nèi)還將虧本賣。
半個(gè)月 雞蛋價(jià)格將回本
“進(jìn)入5月,雞蛋價(jià)格一路看漲,武重菜場(chǎng)賣的紅殼雞蛋已經(jīng)漲到9元一公斤了。”家住錦繡江南小區(qū)的袁愛國(guó)大爺向記者報(bào)料。
從武漢市物價(jià)局了解到,禽流感事件后,江城雞蛋市場(chǎng)零售價(jià)曾一度跌至每公斤7元。4月下旬開始,蛋價(jià)逐步回升,近期價(jià)格維持在每公斤9元左右。昨日畜博會(huì)上,宜昌市昌偉農(nóng)貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人熊偉也證實(shí),雞蛋的批發(fā)價(jià)曾一度跌到5.6元/公斤,現(xiàn)已漲至7.2元/公斤,而一公斤雞蛋的成本價(jià)在8.4-8.6元。
魏曉民對(duì)此分析稱,消費(fèi)者對(duì)雞蛋的排斥相對(duì)較小,預(yù)計(jì)再過15-20天,雞蛋的批發(fā)價(jià)將回升到成本線以上。但不容忽視的是,由于先前蛋雞雞苗被撲殺,老的蛋雞既無法孵化高質(zhì)量的雞蛋,也沒有辦法出售;加上不少?gòu)臉I(yè)者放棄養(yǎng)雞,這將導(dǎo)致未來很長(zhǎng)一個(gè)周期內(nèi),蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)沒有新的蛋雞可孵蛋。魏曉民表示:“預(yù)計(jì)到中秋節(jié)前后,雞蛋出廠價(jià)將快速漲到10.6元/公斤以上,或?qū)⒊霈F(xiàn)市民所說的‘火箭蛋’。”
一年內(nèi) 雞肉仍將便宜賣
與雞蛋的行情好轉(zhuǎn)不同,肉雞市場(chǎng)恢復(fù)緩慢。記者走訪武昌武重、廣埠屯等處的菜場(chǎng)發(fā)現(xiàn),市民出手買雞肉仍舊有點(diǎn)怵,不少禽類攤位仍閉門歇業(yè)。“現(xiàn)在,土雞可以賣到每公斤11元左右,一公斤虧4元;三黃雞每公斤可以賣8元,一公斤虧2元。”江夏岡發(fā)養(yǎng)雞專業(yè)合作社董事長(zhǎng)徐鴻昨日透露,他的合作社原本每天可賣出5000-8000只雞,最近每天只能賣出兩三千只,一直虧本。廣東溫氏家禽育種公司負(fù)責(zé)人朱琛全稱,最近一周雞苗恢復(fù)流通,價(jià)格賣到1.5元-1.6元/只,每只還可以賺3角錢,但銷量也只有正常時(shí)期的三成左右。
魏曉民表示,活雞需要雞苗孵化,雞苗量少導(dǎo)致活雞存欄量少,加上市民消費(fèi)雞肉信心仍未完全恢復(fù),預(yù)計(jì)肉雞養(yǎng)殖虧損的現(xiàn)狀還將持續(xù)一年,在此期間,雞肉還將便宜賣。