畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 寧夏:肉雞還好說 雞蛋卻賣不動(dòng)了
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2013/4/24 17:44:00 來源:銀川新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
早就知道西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡鎮(zhèn)德林村的土雞養(yǎng)得好,記者一直琢磨著不少以此為生的村民們會(huì)不會(huì)受到?jīng)_擊?4月22日,記者到德林村探了個(gè)究竟。聽說有人來采訪雞的事,村民王紹宗將我們帶到了他家的雞舍里。
他家的1000多只雞養(yǎng)在十多畝地的果木林里,全部是土雞??吹接腥税菰L,土雞并不害怕:有好奇的,還緊盯著鏡頭;有脾性好斗的,甚至沖到記者跟前,“炫耀”自己漂亮的羽毛。
別看這群雞是散養(yǎng)的,可精貴著呢?“從買來的第一周開始,每隔幾天就打一次疫苗。平時(shí)牧草、昆蟲、草籽,再配上玉米、糠、麩為輔助飼料,喝的水里也拌了藥。”雞舍每天都消好幾次毒。“以前養(yǎng)雞很隨意,現(xiàn)在不同了,得科學(xué)(養(yǎng)殖)啊。”
在德林村,像王紹宗一樣的養(yǎng)雞戶有100多個(gè),他們的土雞一般養(yǎng)殖5~6個(gè)月出欄,由于肉質(zhì)可口、滋補(bǔ)性強(qiáng),很受市場(chǎng)的歡迎。目前,村里的土雞都還不到出欄的時(shí)候,所以不怎么受禽流感的沖擊。
不過禽流感還是給他們帶來了影響,“這些天蛋都賣不動(dòng)了。”王紹宗說。
情況確實(shí)如此。銀川市昊惠畜禽農(nóng)民合作社是村里的養(yǎng)雞大戶,也是產(chǎn)蛋大戶。偌大的廠房里養(yǎng)著10萬只雞,但是最近,雞蛋的銷量下降了三分之二。
在探訪這個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)的時(shí)候,記者遇到了一點(diǎn)小麻煩——先過兩道消毒程序。養(yǎng)雞場(chǎng)門口有一攤消毒水,要進(jìn)廠子必須淌水;進(jìn)了大門,記者又被請(qǐng)到了門房里,在兩盞燈下烤了10分鐘紫外線。
清洗、消毒、剖光、烘干、覆膜,經(jīng)過這五道程序后,一盤雞蛋就被整齊地碼放在了地上。合作社生產(chǎn)廠長(zhǎng)萬文中說,每天有3000盤雞蛋從合作社流向?qū)幭摹?nèi)蒙古等地的市場(chǎng)。
不過,這是3月份前的銷量,如今一天能走1000盤就不錯(cuò)了。“以前送貨兩輛車每天跑兩趟,現(xiàn)在一輛車跑一趟就閑下來了。”
隨后,萬文中將記者帶到廠里規(guī)模最小的一間養(yǎng)雞場(chǎng)。這哪里像是個(gè)雞場(chǎng)?雞場(chǎng)內(nèi)沒有一點(diǎn)臭味,一東一西兩個(gè)抽風(fēng)機(jī)不斷地為雞場(chǎng)輸送新鮮空氣。萬文中說,他們合作社里的雞都是吃著中草藥長(zhǎng)大的,走向市場(chǎng)前還經(jīng)過數(shù)次檢疫部門的不定期抽檢。
可即便是這種環(huán)境中長(zhǎng)大的雞,現(xiàn)在也愁銷路。目前廠里有5000只雞等著出欄,但目前銀川的活禽交易基本處于停滯狀態(tài),“沒辦法,我們也只能等著了”。