畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 昌吉州牛羊肉價(jià)格漲勢再現(xiàn)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2013/3/25 14:15:00 來源:昌吉新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
國家統(tǒng)計(jì)局昌吉調(diào)查隊(duì)價(jià)格監(jiān)測資料顯示:2012年以來,昌吉州牛羊肉價(jià)格在高位持續(xù)上漲,再創(chuàng)新高。10月10日,昌吉州牛羊肉市場價(jià)格分別為46元/公斤和57元/公斤,較去年同期分別上漲7元/公斤和8元/公斤;較年初分別上漲8元/公斤和9元/公斤。
據(jù)分析,牛羊肉價(jià)格上漲的原因:一是受國家草原生態(tài)保護(hù)獎勵機(jī)制深入實(shí)施影響,牧區(qū)草場載畜量降低,牛羊產(chǎn)出能力有所下降,短期內(nèi)造成市場牛羊供給量持續(xù)偏緊,是導(dǎo)致牛羊肉價(jià)格持續(xù)高位的主要原因;二是養(yǎng)殖成本居高不下,飼料原料漲價(jià)、勞動力價(jià)格上升等因素導(dǎo)致飼養(yǎng)成本迅猛上升,直接推動肉價(jià)持續(xù)上漲;三是大量散養(yǎng)農(nóng)戶退出市場,近幾年昌吉州人工費(fèi)用上漲,散戶養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益下降,農(nóng)牧民不愿從事周期長、承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)大的牛羊業(yè)養(yǎng)殖,而選擇外出務(wù)工來增加收入。
目前牛羊肉價(jià)格高漲也應(yīng)引起決策部門的關(guān)注。牛羊肉價(jià)格高位上漲,短期來看增加了養(yǎng)殖戶的收入,長此以往不利于畜牧業(yè)生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展。牛羊肉價(jià)格長期居高不下影響了城鄉(xiāng)居民生活水平,抑制了牛羊肉產(chǎn)品消費(fèi)需求,在一定程度上制約了畜牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。在調(diào)查中某銷售老板反映:“現(xiàn)在羊肉賣不動了。”