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畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 江蘇：淮安市豬肉價(jià)格大幅下跌 豬糧比價(jià)進(jìn)入“藍(lán)色區(qū)域”
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2013/3/18 11:34:00 來(lái)源：楚秀網(wǎng) 閱讀數(shù)：
春節(jié)后，淮安市豬肉價(jià)格已連續(xù)三周出現(xiàn)下跌。來(lái)自市物價(jià)局的價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3月10日，淮安市豬肉價(jià)格較2月末大幅下降，其中精瘦肉下跌9.5%至14.5元/斤、五花肉跌12.5%至12.6元/斤、去骨后腿肉跌9.7%至13.5元/斤。全市平均豬糧比價(jià)為5.91:1，已破盈虧平衡點(diǎn)約0.1個(gè)點(diǎn)位。
豬糧比價(jià)是指生豬出場(chǎng)價(jià)格與玉米批發(fā)價(jià)格的比值（豬糧比價(jià)=生豬出場(chǎng)價(jià)格/玉米批發(fā)價(jià)格）。根據(jù)國(guó)家調(diào)查測(cè)算，確定目前我國(guó)生豬生產(chǎn)達(dá)到盈利平衡點(diǎn)的豬糧比價(jià)約為6：1。3月上旬淮安市生豬平均出場(chǎng)價(jià)格每50公斤為721.45元，與2月末相比下降3.28%，全市玉米平均批發(fā)價(jià)格每50公斤為122元，較2月末上漲0.58%；全市平均豬糧比價(jià)由2月末的6.14：1降至5.91:1，由價(jià)格正常的綠色區(qū)域(6:1-8.5:1)進(jìn)入價(jià)格輕度下跌的藍(lán)色區(qū)域(6:1-5.5:1)。
市價(jià)格中心分析認(rèn)為，生豬價(jià)格持續(xù)下降是豬肉價(jià)格走低的主要原因，受生豬產(chǎn)能偏高、市場(chǎng)供應(yīng)充足和春節(jié)后市場(chǎng)需求呈季節(jié)性回落等因素影響，預(yù)計(jì)后期生豬和豬肉價(jià)格仍有一定的下降空間。建議養(yǎng)殖戶要合理調(diào)整生產(chǎn)，避免出現(xiàn)大的虧損。
