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　　春節(jié)臨近，正值市民辦年貨、腌臘肉、定團(tuán)年飯的高峰期，為做到歷行盡責(zé)，確保讓市民打放心年貨、吃團(tuán)圓年飯、過和諧新年，市城區(qū)動(dòng)物檢疫站認(rèn)真貫徹落實(shí)市畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)2013年元旦春節(jié)期間重大動(dòng)物疫病防控和動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》要求，組織工作專班，全力強(qiáng)化四項(xiàng)措施，切實(shí)加強(qiáng)生豬屠宰檢疫、瘦肉精檢測(cè)、市場(chǎng)巡查和餐飲業(yè)監(jiān)管。

　　一是強(qiáng)化屠宰檢疫。要求所有進(jìn)入城區(qū)生豬屠宰場(chǎng)的生豬必須憑“一證一標(biāo)”(動(dòng)物檢疫證明和免疫耳標(biāo))屠宰，嚴(yán)格實(shí)行生豬屠宰、檢疫、瘦肉精檢測(cè)、旋毛蟲鏡檢“四同步”，經(jīng)檢疫合格的豬肉蓋檢疫驗(yàn)訖印章、發(fā)《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》出場(chǎng)，檢出的病害豬肉就地銷毀，嚴(yán)禁流入市場(chǎng)。

　　二是強(qiáng)化市場(chǎng)巡查。對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市采取分片檢查和集中巡查相結(jié)合的監(jiān)管方式，要求各片檢疫監(jiān)管人員每天早晚對(duì)片區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市銷售的畜禽產(chǎn)品監(jiān)督檢查，每周一和周五由負(fù)責(zé)人召集市場(chǎng)檢疫監(jiān)管人員集中巡查，嚴(yán)肅查處銷售病害肉、注水肉、私屠濫宰豬肉等違法行為。

　　三是強(qiáng)化“瘦肉精”檢測(cè)。對(duì)城區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)的生豬和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等上市的豬肉進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，主要檢查用料用藥情況和檢疫證明，并分別抽取豬尿、瘦肉、豬肝等樣品進(jìn)行“瘦肉精三項(xiàng)”(鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇)檢測(cè)。

　　四是強(qiáng)化餐飲業(yè)使用畜產(chǎn)品監(jiān)管。組織監(jiān)管人員對(duì)城區(qū)大中型餐館、酒店、學(xué)校食堂等餐飲單位使用畜產(chǎn)品進(jìn)行檢疫監(jiān)管，查驗(yàn)檢疫合格證明和進(jìn)貨臺(tái)賬。

　　截至目前，市城區(qū)動(dòng)物檢疫站已檢疫生豬2223頭，瘦肉精抽檢320批次，集中開展市場(chǎng)畜產(chǎn)品質(zhì)量巡查12次，監(jiān)管大中型餐館、酒店、學(xué)校食堂等餐飲單位24家。