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　　近年來，固鎮(zhèn)縣肉雞產(chǎn)業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，尤其是蚌埠大成食品有限公司的進(jìn)駐，使肉雞生產(chǎn)發(fā)展非常迅猛。目前全縣肉雞飼養(yǎng)大戶達(dá)到1020戶，肉雞飼養(yǎng)量達(dá)到2000多萬只，其中大成公司占70%以上。為了加強(qiáng)肉雞飼養(yǎng)、屠宰、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保產(chǎn)品安全，除大成公司自身采取一系列措施外，固鎮(zhèn)縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局采取六條措施進(jìn)行監(jiān)管：

　　一是加強(qiáng)輿論宣傳。1、召開相關(guān)人員會(huì)議，觀看央視曝光專題片;2、發(fā)放肉雞飼養(yǎng)休藥期管理制度;3、公布農(nóng)業(yè)部違禁藥品名單，讓廣大養(yǎng)殖戶老幼皆知，人人明白。

　　二是加強(qiáng)督促指導(dǎo)。抽調(diào)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所和動(dòng)物疫控中心人員每2人包一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對(duì)所有養(yǎng)殖戶特別是肉雞養(yǎng)殖戶用藥用料等采取地毯式的檢查，杜絕一切違禁獸藥、添加劑等進(jìn)入肉雞養(yǎng)殖行業(yè)。

　　三是嚴(yán)格實(shí)行承諾制?？h局與所有養(yǎng)殖戶簽訂承諾書，堅(jiān)決不使用違禁藥品和飼料添加劑等。

　　四是嚴(yán)格操作程序。1、對(duì)引進(jìn)苗雞進(jìn)行檢疫監(jiān)測(cè);2、對(duì)飼養(yǎng)環(huán)節(jié)用藥用料進(jìn)行監(jiān)管;3、對(duì)屠宰前進(jìn)行產(chǎn)地檢疫，發(fā)放準(zhǔn)宰證明;4、對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)檢驗(yàn)，每袋產(chǎn)品都粘貼檢疫標(biāo)識(shí)，每箱產(chǎn)品粘貼檢疫合格證明。

　　五是加強(qiáng)監(jiān)測(cè)頻次。按省市主管部門要求，及時(shí)足額的采樣送檢，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

　　六是加強(qiáng)派駐官方獸醫(yī)?？h動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所派駐蚌埠大成食品公司官方獸醫(yī)由1人增加到2人，從屠宰到銷售全方位進(jìn)行監(jiān)管，確保肉雞及產(chǎn)品安全。