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　　2013年春節(jié)臨近，為切實(shí)保障節(jié)日市場畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。元月份以來，陸川縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局周密部署，多措并舉，扎實(shí)抓好畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。

　　一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任。出臺了《陸川縣關(guān)于加強(qiáng)春節(jié)期間水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工作方案》，成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，落實(shí)責(zé)任，要求各單位提高認(rèn)識、加強(qiáng)對薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，確保不發(fā)生水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。

　　二是加大動物食品安全知識宣傳力度。利用報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，向社會廣泛宣傳畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全知識、食品安全法律法規(guī)，提高廣大消費(fèi)者的自我保護(hù)意識和識劣辨假能力，讓全社會都來參與和支持畜禽產(chǎn)品安全工作。

　　三是加強(qiáng)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場監(jiān)管。強(qiáng)化對全縣規(guī)模養(yǎng)殖場用料、用藥等投入品監(jiān)管指導(dǎo)，建立健全產(chǎn)品質(zhì)量安全制度、料藥使用、防疫檢疫、畜禽無害化處理等檔案，如實(shí)掌握規(guī)模養(yǎng)殖場生產(chǎn)、用料用藥、產(chǎn)銷等情況，確保從畜禽養(yǎng)殖源頭上保障肉食品安全。

　　四是加強(qiáng)動物產(chǎn)地、屠宰檢疫工作。切實(shí)抓好產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫。嚴(yán)格按照動物產(chǎn)地檢疫規(guī)程對申報檢疫的動物到場、到戶、到點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場檢疫;凡進(jìn)入定點(diǎn)屠宰場的牲畜，嚴(yán)格憑證憑標(biāo)進(jìn)場，按屠宰規(guī)程進(jìn)行檢疫，確保上市肉食品放心安全。同時，加大打擊逃避檢疫和運(yùn)輸、販賣病死畜禽及其產(chǎn)品的違法行為，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的食品安全。

　　五是完善機(jī)制，提高應(yīng)急處理能力。加強(qiáng)應(yīng)急值守，實(shí)行24小時值班制度，堅持人員到位，保持24小時通訊暢通，確保一旦出現(xiàn)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)情況能迅速報告，有效處理應(yīng)對。