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　　“我們精心喂養(yǎng)的2000多只野雞已到出欄時(shí)間，急需尋求銷(xiāo)售渠道。”近日，市長(zhǎng)公開(kāi)電話辦公室收到這樣一條求助信息。

　　1月5日，記者來(lái)到養(yǎng)雞場(chǎng)見(jiàn)到了養(yǎng)殖戶叢俊杰。采訪中，記者了解到，今年3月份，在外地做生意的叢俊杰和妻子回到文登，準(zhǔn)備從事農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)。在做了一段時(shí)間的市場(chǎng)調(diào)查之后，夫妻兩人將目光投在了鮮有人涉足的野雞養(yǎng)殖，于是購(gòu)進(jìn)4000只野雞飼養(yǎng)。目前,已投入16萬(wàn)元,其中借款7萬(wàn)元。兩人將全部精力放到野雞飼養(yǎng)中，還準(zhǔn)備打出自己的品牌。誰(shuí)知銷(xiāo)路遇冷，原本5個(gè)月就可出欄的雞一直養(yǎng)到了現(xiàn)在，其間叢俊杰的野雞僅靠向幾家飯店供應(yīng)和零售銷(xiāo)售賣(mài)出500只。目前，叢俊杰還有2500多只野雞急求銷(xiāo)路。進(jìn)入冬季以來(lái)，溫度降低，有700多只雞已被凍死，損失近萬(wàn)元。剩下的成年雞賣(mài)不出去，而每天又要正常喂食，每天需要花銷(xiāo)600多元，加上人工，一個(gè)月下來(lái)花費(fèi)超過(guò)萬(wàn)元。為了周轉(zhuǎn)資金，籌足雞飼料錢(qián)，叢俊杰便到市里人流量大的地方擺攤。“每天只能賣(mài)出六七只，賣(mài)的錢(qián)趕緊用來(lái)買(mǎi)飼料。”叢俊杰一籌莫展。

　　叢俊杰的養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)在郊區(qū)，占地3畝，周?chē)镁W(wǎng)罩圍了起來(lái)，其間只有幾排簡(jiǎn)易的雞棚和搭建起來(lái)的架子。叢俊杰告訴記者，這樣的布置主要是為了給這些野雞更多的活動(dòng)空間。“這些雞很好動(dòng)，喜歡飛到架子和雞棚上。”叢俊杰說(shuō)。夫妻兩人原本準(zhǔn)備今年擴(kuò)大生產(chǎn)，形成自己的品牌，可現(xiàn)實(shí)卻給夫妻倆當(dāng)頭一棒。

　　叢俊杰飼養(yǎng)的野雞*的可長(zhǎng)到1.5公斤左右，而且由于用麥麩、玉米、白菜等粗糧代替精飼料喂養(yǎng)，生長(zhǎng)周期比一般的肉雞要長(zhǎng)，成本自然也比一般的雞要高。“但我們的雞絕對(duì)是天然無(wú)公害的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，肉質(zhì)還鮮嫩，絕對(duì)物有所值。”叢俊杰說(shuō)。春節(jié)臨近，東拼西湊投入的16萬(wàn)元還未見(jiàn)收入。為了能在春節(jié)前還上借來(lái)的7萬(wàn)元錢(qián)，叢俊杰已經(jīng)把定價(jià)從一只100元調(diào)到了80元的保本價(jià)，可野雞仍然無(wú)人問(wèn)津。

　　記者在養(yǎng)殖場(chǎng)看到，這些野雞毛色光滑鮮麗，體型豐滿勻稱，長(zhǎng)勢(shì)良好，但這一切卻成了壓在叢俊杰夫婦心上的一塊大石頭，日益增加的成本讓他們不堪重負(fù)。據(jù)了解，野雞的蛋白質(zhì)含量很高，達(dá)到23.3%，而且都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于家養(yǎng)雞。此外，野雞鈣、磷、鐵以及其他微量元素也均比家養(yǎng)禽類(lèi)高。據(jù)了解，每年秋冬季節(jié)的野雞肉最肥嫩，對(duì)貧血患者、體質(zhì)虛弱的人是很好的食療補(bǔ)品，屬野味中的名品。