畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 甘肅民樂(lè)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所嚴(yán)把五關(guān)確保畜產(chǎn)品安全
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2013/1/8 11:06:00 來(lái)源:民樂(lè)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 閱讀數(shù):
甘肅張掖民樂(lè)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所嚴(yán)把產(chǎn)地檢疫關(guān),嚴(yán)把屠宰檢疫關(guān),嚴(yán)把牛羊肉、白條雞定點(diǎn)檢疫關(guān),嚴(yán)把監(jiān)督檢查關(guān),嚴(yán)把專項(xiàng)整治關(guān),確保“雙節(jié)”畜產(chǎn)品安全。
一是嚴(yán)把產(chǎn)地檢疫關(guān)。對(duì)出欄的畜禽,動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所派人到場(chǎng)到戶,經(jīng)審核養(yǎng)殖檔案、查驗(yàn)免疫耳標(biāo)、流行病學(xué)調(diào)查、臨床檢查健康、“瘦肉精”檢測(cè)陰性等各方面合格后,方可出具產(chǎn)地檢疫證明,對(duì)于染疫或疑似染疫的動(dòng)物,堅(jiān)決控制在養(yǎng)殖場(chǎng)戶,目前全縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的產(chǎn)地檢疫率已達(dá)到100%,散養(yǎng)戶達(dá)到90%以上。
二是嚴(yán)把屠宰檢疫關(guān)。對(duì)定點(diǎn)屠宰的畜禽,通過(guò)臨床檢查、“瘦肉精”檢測(cè)等,實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)同步檢疫,屠宰檢疫率達(dá)到100%。
三是嚴(yán)把牛羊肉、白條雞定點(diǎn)檢疫關(guān)。對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的牛羊肉、白條雞實(shí)施定點(diǎn)檢疫,對(duì)沒有經(jīng)檢疫的按動(dòng)物防疫法相關(guān)規(guī)定和市場(chǎng)管理辦法進(jìn)行處理,確保牛羊肉、白條雞質(zhì)量安全。
四是嚴(yán)把監(jiān)督檢查關(guān)。加強(qiáng)對(duì)種畜場(chǎng)、動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、冷庫(kù)等場(chǎng)所的監(jiān)督檢查,規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為,發(fā)現(xiàn)違法行為從嚴(yán)查處。
五是嚴(yán)把專項(xiàng)整治關(guān)。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)染疫或疑似染疫、病死或死因不明的動(dòng)物及其產(chǎn)品以及逃避、抗拒檢疫的不法行為,確保上市尤其是出縣境畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。