畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 云南瀾滄強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管 確保上市肉品安全
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2013/1/8 9:37:00 來源:瀾滄縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 閱讀數(shù):
【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】云南瀾滄縣加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,分二組分別對(duì)2個(gè)動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查站進(jìn)行督查和指導(dǎo),加強(qiáng)城區(qū)屠宰場、肉品交易市場、超市監(jiān)督檢查,開展了規(guī)模養(yǎng)殖場的監(jiān)督檢查,確保上市肉品安全。
為進(jìn)一步做好2013年元旦、春節(jié)期間畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管,維護(hù)人民群眾的身體健康和社會(huì)和諧穩(wěn)定,確保節(jié)日期間居民安全消費(fèi),瀾滄縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所組織人員,對(duì)全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)管。
一是分二組分別對(duì)2個(gè)動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查站進(jìn)行督查和指導(dǎo),要求駐站人員堅(jiān)守崗位,嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班制度,對(duì)進(jìn)入我縣運(yùn)載動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品車輛實(shí)行嚴(yán)格查證驗(yàn)物,徹底消毒,登記備案;對(duì)檢疫相關(guān)手續(xù)不全的車輛,一律禁止放行,嚴(yán)防外疫傳入我縣。
二是加強(qiáng)城區(qū)屠宰場、肉品交易市場、超市監(jiān)督檢查,重點(diǎn)檢查了屠宰場的衛(wèi)生管理和檢疫工作,要求嚴(yán)把入場關(guān)、同步檢疫關(guān)和無害化處理關(guān),對(duì)入場和出場動(dòng)物產(chǎn)品須持有有效檢疫證明方可進(jìn)行屠宰和銷售,同時(shí)查驗(yàn)了上市動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明和檢疫驗(yàn)訖驗(yàn)章,檢查生豬屠宰場1個(gè),肉品交易市場3個(gè),超市2家,經(jīng)查驗(yàn)沒有發(fā)現(xiàn)末經(jīng)檢疫肉品上市交易和出售病害豬肉等違法行為。
三是開展了規(guī)模養(yǎng)殖場的監(jiān)督檢查。為規(guī)范動(dòng)物養(yǎng)殖場(戶)用藥、用料行為,實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖、科學(xué)養(yǎng)殖,強(qiáng)化源頭監(jiān)管,提高動(dòng)物生產(chǎn)安全水平,有效防控重大動(dòng)物疫病及重大畜產(chǎn)品安全事件的發(fā)生。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所組織人員檢查了規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)免疫檔案、消毒臺(tái)帳等,并對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)加強(qiáng)法制宣傳和業(yè)務(wù)指導(dǎo),指導(dǎo)養(yǎng)殖場(戶)建立健全各項(xiàng)防疫制度,使養(yǎng)殖場(戶)進(jìn)行規(guī)范化管理;對(duì)跨省引進(jìn)動(dòng)物嚴(yán)格實(shí)行申報(bào)備案制度和隔離觀察制度;對(duì)出欄的動(dòng)物要求檢疫申報(bào),提高產(chǎn)地檢疫率,推進(jìn)產(chǎn)地檢疫工作的開展;對(duì)養(yǎng)殖場使用獸藥、飼料及飼料添加劑進(jìn)行檢查,督促建立完善用料用藥記錄,杜絕添加使用“鹽酸克倫特羅”、“萊克多巴胺”等違禁添加劑行。