畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 北京順義區(qū)商務委加強生豬屠宰行業(yè)監(jiān)管工作
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/1/7 11:13:00 來源:搜豬網(wǎng) 閱讀數(shù):
近日,北京順義區(qū)商務委對區(qū)內(nèi)監(jiān)管的2家生豬定點屠宰企業(yè)進行專項執(zhí)法檢查,主要對采購生豬索證索票、待宰停食靜養(yǎng)時間、宰后同步檢疫環(huán)節(jié)、抽樣檢測瘦肉精以及病害豬無害化處理情況進行了重點檢查。
經(jīng)檢查,生豬屠宰企業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)均能夠嚴格按照相關規(guī)定執(zhí)行,整體情況良好。同時執(zhí)法檢查人員對定點屠宰企業(yè)提出要求:一是做好豬源供應、檢驗檢疫、科學屠宰等各個環(huán)節(jié)工作,做好記錄,確保肉品品質;二是針對可能發(fā)生的問題,制定和完善應急保障預案;三是加大產(chǎn)品抽檢數(shù)量,對疾病或死亡的生豬嚴格按照無害化處理程序對其進行高壓無害化處理。