畜牧家禽網 時間:2013/1/4 16:35:00 來源:中國畜牧網 閱讀數(shù):
自2010年下半年以來,肉雞行情好轉,盈利較好,養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖公司投苗積極,雞苗銷售同樣維持較高的盈利,種雞養(yǎng)殖獲利豐厚,種企運營資金充足,廣東、河南地區(qū)種雞存欄繼續(xù)呈增長態(tài)勢。2011年順德地區(qū)烏骨雞種雞存欄處于滿負荷狀態(tài),達50萬套的高峰值,對應2012年年烏骨雞出苗量再創(chuàng)新高,廣東區(qū)烏骨雞養(yǎng)殖也遍地開花,除順德外高明、鶴山、三水、珠海等地區(qū)的一體化養(yǎng)殖公司也紛紛加入烏骨雞養(yǎng)殖行列,如開平金雞王、合民、參皇、韶關智成、清遠天農等,養(yǎng)殖數(shù)量增加遠超出市場需求,供求失衡下,2012年烏骨雞養(yǎng)殖效益差,各區(qū)域烏骨雞養(yǎng)殖者虧損嚴重,2012年下半年開始烏骨雞養(yǎng)殖量明顯減少,部分養(yǎng)戶轉養(yǎng)快大型麻黃雞等其它肉雞品種,部分養(yǎng)戶甚至退出了烏骨雞養(yǎng)殖行業(yè),從目前社會烏骨雞種雞養(yǎng)殖量來分析,2013年烏骨雞雞苗供應量總體偏少,上半年烏骨雞行情較好,盈利理想,受2012年10-11月烏骨雞大雞價格行情不斷高漲帶動,烏骨雞種雞補欄積極性明顯提升,對應2013年下半年烏骨雞價格下行,預計在成本線附近波動。借得提醒的是個別地區(qū)的烏骨雞投苗是訂蛋后才入孵的,行情差時種雞場可以種蛋作菜蛋賣,操作相當靈活,具體行情走勢仍要視實際的投苗來分析。
烏骨雞養(yǎng)殖行業(yè)經過二十多年的發(fā)展,養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖水平不斷變化更新,從80年代的小戶散養(yǎng)發(fā)展到現(xiàn)今的規(guī)?;B(yǎng)殖,科技水平、管理要求不斷提高。小規(guī)模養(yǎng)殖由于風險高,收益低等因素,逐漸退出肉雞養(yǎng)殖行業(yè),規(guī)?;B(yǎng)殖公司在全國遍地開花,成為當前烏骨雞的養(yǎng)殖主流。
溫氏公司在烏骨雞銷售中主要通過銷售平臺多品種肉雞搭配來吸引客戶,通過終端掛牌等品牌工作穩(wěn)定客戶隊伍,而社會養(yǎng)殖同行則以優(yōu)質產品吸引客戶,以價格折扣優(yōu)惠客戶來穩(wěn)定自身的烏骨雞銷售群體,同時逐步進行多品種經營搭配銷售來爭奪客戶資源。溫氏公司與社會養(yǎng)殖同行目前主要通過肉雞批發(fā)市場銷售肉雞,自建銷售渠道的企業(yè)較少,延伸產業(yè)鏈至屠宰加工的企業(yè)也不多。
隨著烏骨雞市場同質化競爭的加劇,肉雞養(yǎng)殖企業(yè)要提升品牌,保證產品品質,在“精”和“細”上著力,制定產品質量標準,加強企業(yè)自律,完善自身食品安全管理制度,確保源頭安全,加強安全管理監(jiān)控,促進市場合理公平競爭。此外,要積極拓展銷售渠道,加強新產品開發(fā),如加強冰鮮和深加工產品的研究,開拓潛在市場,如通過終端促銷開拓鄉(xiāng)鎮(zhèn)農村市場,提高肉雞覆蓋面,做大烏骨雞消費市場。