畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 浙江人一年吃掉活雞2億只 九成都是飼養(yǎng)雞
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/1/4 11:21:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
目前,浙江六個主要的雞種都有各自的保種場。除了這些保種基地,浙江還有一個農(nóng)業(yè)部授牌的“*地方雞種基因庫”。這個基因庫里,存有19個全國各地的優(yōu)良地方雞品種。這個基因庫是由浙江光大種禽業(yè)有限公司承擔(dān)保種工作的,由民營單位承擔(dān)保種基因庫也是國內(nèi)首創(chuàng)。
金良表示,浙江省的保種采取的模式是政府監(jiān)管、市場化運作,以開發(fā)促保種。
在開發(fā)利用上,這些年來,以地方品種作為母本,選育出了“振寧黃雞”、“光大梅嶺”等優(yōu)質(zhì)新雞品種。今年,帶有仙居雞血統(tǒng)的“振寧黃雞”,通過國家畜禽遺傳資源委員會審定,成為浙江省首個擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的*畜禽新品種。“目前還有兩個新品種在申報*畜禽新品種。”金良說。
“今年6月1日,《浙江省種畜禽管理辦法》開始施行,關(guān)于畜禽遺傳資源保護(hù),《辦法》特別列出一章內(nèi)容,今后有關(guān)部門將按照《辦法》制定相關(guān)政策。”金良說,“在開發(fā)利用方面,未來還是會以企業(yè)為主,通過政策扶持,引導(dǎo)和鼓勵更多的企業(yè)參與進(jìn)來。”
金良說,目前,浙江每年外來雞種的飼養(yǎng)量不到2000萬只。與這個數(shù)字相對應(yīng)的是,浙江每年活雞的消費量為2億只左右,也就是說,浙江人吃的雞90%都是省內(nèi)飼養(yǎng)的地方品種雞。
不過,我們每年消費掉的2億多只活雞,都不是血統(tǒng)最純正的原種,而是經(jīng)過商業(yè)化開發(fā)培育的雞。比如說蕭山雞,在保種場蕭山種雞(蕭山雞)有限公司,原種種群的個體數(shù)量保持在一萬多只,這些雞可都是留作保種的,非常珍貴。進(jìn)入市場的,則是蕭山雞和其他地方雞種進(jìn)行雜交培育的雞。
此外,由于品種和養(yǎng)殖經(jīng)營特點,這些地方品種雞大多數(shù)是半開放式飼養(yǎng),少量是全開放式飼養(yǎng)的。