畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 湖南長沙可望有效操控豬肉價錢坐“過山車”
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/12/20 10:50:00 來源:養(yǎng)豬巴巴網(wǎng) 閱讀數(shù):
日前,記者在長沙縣毛塘工業(yè)園看到,建造在園區(qū)內(nèi)的湖南僅有的中心直屬儲藏肉冷庫已進(jìn)入調(diào)試期間,估計到月底開端試運行,下一年元月正式投入使用。
自2006年以來,長沙商場上豬肉價錢總是起伏不定:最高時達(dá)34元/公斤,最低時只要22元/公斤。不久后,長沙可望有效操控豬肉價錢坐“過山車”。
為了有效調(diào)整商場供求,安穩(wěn)肉價,國家發(fā)改委2008年決議在全國范圍內(nèi)建造11座中心直屬儲藏肉冷庫,毛塘工業(yè)園中心直屬儲藏肉冷庫就是其中之一。該冷庫總投資1.1億元,占地54畝,冷藏才干達(dá)1.3萬噸。
中心直屬儲藏肉冷庫怎么平抑豬肉價錢?商場上豬肉價錢跌落時,冷庫會進(jìn)步價錢收購并貯存豬肉,經(jīng)過價錢杠桿及削減商場供應(yīng)手法,避免肉價暴降損傷養(yǎng)殖戶利益。豬肉價錢上漲時,冷庫就把貯存的豬肉下降價錢投放到商場,經(jīng)過添加商場供應(yīng)來按捺豬肉價錢,避免肉價暴升市民吃不起。而且,為了包管肉質(zhì),冷庫每批收購的豬肉都將由國家公檢人員進(jìn)行檢測,合格的才干儲存。