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　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】日前，記者在海曙中心菜市場(chǎng)看到，原來(lái)售價(jià)28.4/公斤的本地雞，近期已經(jīng)漲到了近29元/公斤。而攤位上擺放著的雞肉，售價(jià)也從20元/公斤漲到了21元/公斤左右。

　　隨著年末臨近，肉禽蛋消費(fèi)升溫。記者走訪市區(qū)部分菜市場(chǎng)和肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)后了解到，近一個(gè)月來(lái)雞、雞蛋的批發(fā)、零售價(jià)格均出現(xiàn)明顯上漲。

　　日前，記者在海曙中心菜市場(chǎng)看到，原來(lái)售價(jià)28.4/公斤的本地雞，近期已經(jīng)漲到了近29元/公斤。而攤位上擺放著的雞肉，售價(jià)也從20元/公斤漲到了21元/公斤左右。

　　在江東區(qū)一家家禽店里，老板告訴記者，現(xiàn)在去農(nóng)場(chǎng)拿雞的進(jìn)價(jià)比平時(shí)高了差不多1-2元/公斤，所以零售價(jià)格也只能跟著漲。“在我的店里，前幾個(gè)月本地雞一直在賣26元/公斤，現(xiàn)在也漲到了28元/公斤。”

　　“今年上半年，雞的價(jià)格一度出現(xiàn)明顯下跌，自從9月份開始，行情逐漸出現(xiàn)好轉(zhuǎn)，目前不少養(yǎng)雞戶已經(jīng)扭轉(zhuǎn)虧損局面，還能夠有一定盈利。”市肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)副經(jīng)理黃根滿告訴記者，從批發(fā)市場(chǎng)的商品價(jià)格表數(shù)據(jù)來(lái)看，白雞、本地雞、寧海土雞、三黃雞等的批發(fā)價(jià)格均出現(xiàn)不同程度上漲，其中以三黃雞、寧海土雞的漲幅最為明顯。“三黃雞上個(gè)月中旬批發(fā)價(jià)格13-13.6元/公斤，昨天的批發(fā)價(jià)格是14-14.4元/公斤，漲幅差不多達(dá)到1元/公斤，寧海土雞漲價(jià)更厲害，從上個(gè)月中旬的16-18元/公斤漲到了19-20元/公斤，漲幅達(dá)到了2-3元/公斤。以一只雞2公斤計(jì)算，每只寧海土雞的批發(fā)價(jià)格就要漲4-6元。”黃經(jīng)理告訴記者，按照往常經(jīng)驗(yàn)，雞的批發(fā)價(jià)格在保本基礎(chǔ)上，漲幅在1元/公斤以內(nèi)屬于正常范圍，“現(xiàn)在一個(gè)多月的時(shí)間里就上漲了2-3元/公斤，這個(gè)漲幅有點(diǎn)‘離譜’了。”

　　與雞的價(jià)格一樣出現(xiàn)反彈的還有雞蛋價(jià)格。黃經(jīng)理告訴記者，目前批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)質(zhì)量較差的雞蛋批發(fā)價(jià)格也要9元/公斤，比一個(gè)多月前上漲了約0.5元/公斤。

　　“雞和雞蛋價(jià)格發(fā)生變化主要是市場(chǎng)供求關(guān)系發(fā)生了變化。上半年雞市行情不佳，大部分養(yǎng)雞戶陷入虧損境地后紛紛拆欄、提前賣雞來(lái)減少損失，到了7月份，大約有近四成的養(yǎng)雞戶已經(jīng)退出養(yǎng)雞市場(chǎng)，因此市面上雞和雞蛋數(shù)量得到了控制。眼下，此前市場(chǎng)上囤積下來(lái)的雞和雞蛋差不多被消耗掉，而臨近年底對(duì)禽蛋的消費(fèi)需求增加，因此雞和雞蛋的價(jià)格又重新反彈了。”黃經(jīng)理分析說(shuō)。

　　對(duì)于接下來(lái)的價(jià)格走勢(shì)，黃經(jīng)理表示，按照以往慣例，春節(jié)前兩三個(gè)月屬于肉禽消費(fèi)高峰期，因此雞肉價(jià)格“只會(huì)漲不會(huì)跌”。