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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】重慶忠縣人民政府召開生豬屠宰管理暨2012年生豬年宰工作會，會議指出：冬春是動物疫病的高發(fā)季節(jié)和動物產(chǎn)品的消費(fèi)旺季。強(qiáng)化生豬年宰檢疫，對于控制重大動物疫病發(fā)生，促進(jìn)生豬生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展，確保全縣人民吃上放心肉和過一個吉祥歡快的元旦、春節(jié)，具有十分重要的作用。

　　2012年12月7日，重慶忠縣人民政府召開生豬屠宰管理暨2012年生豬年宰工作會，縣畜牧獸醫(yī)局在會上就生豬年宰檢疫工作進(jìn)行了部署，縣政府副縣長甘露作了重要講話。

　　會議指出：冬春是動物疫病的高發(fā)季節(jié)和動物產(chǎn)品的消費(fèi)旺季。強(qiáng)化生豬年宰檢疫，對于控制重大動物疫病發(fā)生，促進(jìn)生豬生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展，確保全縣人民吃上放心肉和過一個吉祥歡快的元旦、春節(jié)，具有十分重要的作用。

　　一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，廣泛宣傳發(fā)動。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，組織官方獸醫(yī)，切實加強(qiáng)生豬年宰檢疫工作，采取形式多樣的宣傳方式和行之有效的宣傳方法，廣泛宣傳動物防疫法和生豬年宰檢疫相關(guān)法律、法規(guī)，做到年宰戶自覺申報檢疫、屠工憑檢疫合格證明宰殺年豬。

　　二是加強(qiáng)屠工管理，規(guī)范年宰行為。

　　三是嚴(yán)格檢疫程序，確保肉品安全。鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站要集中力量，組織官方獸醫(yī)對轄區(qū)內(nèi)生豬進(jìn)行拉網(wǎng)式檢疫。摸清轄區(qū)內(nèi)生豬年宰戶情況;臨床檢查生豬有無口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、炭疽、豬丹毒、豬肺疫等疫病;嚴(yán)格查驗免疫證明、標(biāo)識，并核對是否證標(biāo)相符和在免疫有效期內(nèi);按規(guī)定處理檢疫不合格生豬;在年宰檢疫中發(fā)現(xiàn)疑似重大動物疫病的，應(yīng)及時按規(guī)定上報疫情，防止動物疫病傳播;嚴(yán)格按照收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取年宰生豬檢疫費(fèi)，堅決制止只收費(fèi)不檢疫、亂收費(fèi)和搭車收費(fèi)等違法行為。

　　四是嚴(yán)格屠宰操作，做好年宰登記。屠工在宰殺生豬前必須查驗被宰殺生豬有無《動物檢疫合格證明》和免疫耳標(biāo)，宰殺后在《動物檢疫合格證明》上畫×作廢，按要求做好屠宰登記，離開屠宰地前必須對屠宰場地、器具、衣物等進(jìn)行嚴(yán)格消毒，防止帶毒傳染而引發(fā)動物疫病。嚴(yán)禁屠宰無《動物檢疫合格證明》的生豬。

　　五是強(qiáng)化監(jiān)督檢查，嚴(yán)處違法行為。加強(qiáng)生豬年宰巡查監(jiān)管，對違法行為嚴(yán)格按照《動物防疫法》第七十六條、七十八條的規(guī)定依法從重從快處罰。

　　縣工商局、商務(wù)局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)、片區(qū)屠管辦負(fù)責(zé)人參加會議。