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　　“一頭豬的養(yǎng)殖期接近半年，生豬的出欄價格只有7塊多一斤，養(yǎng)殖成本也將近7塊錢一斤，實在沒什么利潤”。

　　新會養(yǎng)豬大戶陳先生

　　臨近歲末，持續(xù)的陰雨天氣告訴市民：冬天到了!可對于養(yǎng)豬戶來說，他們的冬天來得遠比人們想象的早：今年春節(jié)后，豬價快速轉(zhuǎn)入下行通道，全省養(yǎng)豬戶的利潤大幅減少8成。據(jù)江門成本調(diào)查隊調(diào)查，目前規(guī)模養(yǎng)豬戶每賣一頭生豬的收入為1540元，凈利潤為132元，處于保本微利狀態(tài);散養(yǎng)戶每賣一頭生豬則虧損約150元。

　　生豬價：從9元/斤降到7元/斤

　　“生豬價格大幅下滑，去年最高峰要10元/斤，現(xiàn)在只有7塊多一點，能保持微利就算不錯了。”近日，新會區(qū)一養(yǎng)豬大戶陳先生告訴記者，去年江門市生豬價格屢創(chuàng)新高，巔峰期9月一度突破1000元/百斤，但今年春節(jié)過后，豬價快速轉(zhuǎn)入下行通道，從去年年底的900元/百斤降至目前的700元/百斤，降幅達22%。與此同時，人工、飼料價格等成本持續(xù)上升，一降一升之間，養(yǎng)豬戶的利潤被吞噬干凈。“一頭豬的養(yǎng)殖期接近半年，生豬的出欄價格只有7塊多一斤，養(yǎng)殖成本也將近7塊錢一斤，實在沒什么利潤”。

　　今年上半年是養(yǎng)豬業(yè)由盈轉(zhuǎn)虧的拐點，6月后，豬價降價極為明顯。據(jù)市價格監(jiān)測中心12月3日公布的數(shù)據(jù)顯示，11月生豬出場均價為14.18元/公斤，比10月跌1.8%;豬肉零售價格也略有下降。

　　養(yǎng)豬利潤：從303元/頭降至53 .5元/頭

　　11月29日，省物價局公布稱，省價格成本調(diào)查隊對全省22個縣39戶規(guī)模養(yǎng)豬戶的調(diào)查，每頭生豬的凈利潤從去年的303元降到今年的53 .5元，大幅降低82 .4%。其中，生豬價格從去年的802.5元/百斤降到今年的753.8元/百斤，降幅6.1%;每頭生豬總成本1666 .1元，同比增加210 .1元，增幅14.4%。

　　據(jù)江門成本調(diào)查隊的調(diào)查，自繁自育的規(guī)模養(yǎng)殖戶尚能做到保本微利，外購豬苗的散養(yǎng)戶則處于虧損狀態(tài)。

　　規(guī)模豬場彈性減壓散養(yǎng)戶被迫退市

　　據(jù)市農(nóng)業(yè)局提供資料，今年上半年全市生豬養(yǎng)殖量為3 6 5 .1 6萬頭，同比增長7.78%，其中出欄169.46萬頭，存欄195.7萬頭;豬肉產(chǎn)量13.58萬噸，同比增11.13%，生豬養(yǎng)殖規(guī)模未受豬價下跌的沖擊。

　　市農(nóng)業(yè)局相關(guān)人士分析，這主要得益于生豬養(yǎng)殖規(guī)?；藴驶椒プ叩每?。據(jù)統(tǒng)計，截至2011年，全市生豬年出欄500-1000頭豬場有637家，1000-3000頭/年的255家，3000-10000頭/年有48家，10000-50000頭/年有31家，5萬頭/年有4家;年出欄500頭以上的企業(yè)占總養(yǎng)殖場的3.14%，養(yǎng)殖量占總出欄的63.65%。規(guī)模化、標準化養(yǎng)豬場的抗風險能力較強，豬價下跌時能通過自身調(diào)節(jié)減少損失。

　　開平市長沙鎮(zhèn)部分規(guī)模養(yǎng)豬戶及市區(qū)鵬飛畜牧有限公司等大型養(yǎng)豬場的負責人表示，從去年豬價飆升到國家平抑肉價措施出臺，他們已能預判今年乃至明年的生豬市場趨勢，他們一方面減少生豬補欄降低損失;另一方面淘汰生育能力下降的母豬、培育能繁母豬，以保證下一輪豬價上漲期有足量的生豬投放市場。

　　與規(guī)模戶相比，散養(yǎng)戶則因虧本導致后續(xù)資金匱乏，加上缺乏前瞻性，被迫選擇退市。但因其所占市場份額較小，對整個行業(yè)的總體發(fā)展形勢影響不大，全市并未出現(xiàn)“退市潮”。

　　[數(shù)字]

　　價格：生豬價格從去年年底的900元/百斤降至目前的700元/百斤，降幅達22%;

　　成本：上半年規(guī)模生豬戶的養(yǎng)豬成本約為1408元/頭(110公斤/頭，下同)，同比漲6.3%;

　　利潤：規(guī)模養(yǎng)豬戶每賣一頭生豬的收入為1540元，凈利潤為132元;散養(yǎng)戶每賣一頭生豬則約虧損150元。

　　[預測]

　　后市不容樂觀 歲末或有反彈

　　按照慣例，歲末年初是豬肉銷售的旺季，但市場能否回暖，養(yǎng)豬戶們也沒什么把握。采訪過程中，養(yǎng)豬戶們告訴記者，一般而言生豬價格漲跌大致每三年一個周期，“一年漲，一年平，一年虧”，盡管目前正值冬季，漸到消費旺季，但預計近期豬價總體仍弱勢難改，后市也不容樂觀。當然，不排除在元旦、春節(jié)前后隨供求關(guān)系變化，出現(xiàn)一定程度的震蕩反彈。

　　[分析]

　　1、產(chǎn)能過剩 消費低迷

　　去年一度領(lǐng)跑C PI的豬價，今年為何持續(xù)走低?分析人士認為，生豬存欄穩(wěn)定增加，市場長期低迷是主因;此外，豬肉進口增量也帶來不小的沖擊。

　　2011年生豬價格屢創(chuàng)新高，大大刺激養(yǎng)殖戶的補欄積極性，國家加大對養(yǎng)豬的支持力度，大型養(yǎng)豬企業(yè)不斷擴張，使今年生豬出欄量增加，市場供大于求。有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至今年9月末，全國生豬存欄量達4.7億頭，同比增長1.5%。

　　此外，進口豬肉對市場的沖擊不可小覷。今年以來，我國豬肉進口量月月成倍增長，預計全年進口量將達140萬噸。低價進口肉不僅拉低市場價格，還影響到流通屠宰企業(yè)的實際盈利水平。

　　2、仔豬、飼料漲價 成本大增

　　養(yǎng)殖成本增加，也導致了養(yǎng)豬利潤的持續(xù)下滑。新會的養(yǎng)豬戶陳先生稱，仔豬進價提高和飼料費用增加，是成本增加的主要原因。

　　記者獲悉，今年以來，生豬飼料價格不斷上漲，玉米、豆粕的價格均創(chuàng)下近年來的歷史新高。目前玉米價格為2460—2590元/噸，同比約增11%;今年11月29日國內(nèi)豆粕均價為3881元/噸，比1月漲了780多元/噸，上漲約22%。

　　據(jù)江門成本調(diào)查隊調(diào)查，上半年江門市生豬養(yǎng)殖成本(自繁自育)約為1408元/頭(110公斤/頭，下同)，同比上升6.3%。按目前市場生豬收購價700元/百斤計算，自繁自育的規(guī)模養(yǎng)豬戶每賣一頭生豬的收入為1540元，凈利潤為132元;外購豬苗的散養(yǎng)戶每賣一頭生豬則約虧損150元。