畜牧家禽網 時間:2012/11/28 14:34:00 來源:農民日報 閱讀數:
近日,重慶市榮昌縣30萬頭生態(tài)榮昌豬產業(yè)一體化項目開工。重慶榮昌縣畜牧局局長張彬告訴記者,基地全部建成后,存欄能繁母豬數將達到8500頭,年出欄肥豬17萬頭,成為西南地區(qū)*的生態(tài)豬場。
榮昌豬是全國三大世界八大豬種之一,已有400多年的養(yǎng)殖歷史。以其遺傳性能穩(wěn)定、適應性強、瘦肉率較高、肉質優(yōu)良、鬢白質好等優(yōu)勢馳名中外,成為“保護豬種”。“目前市面上95%的榮昌豬肉都是榮昌豬雜交出來的。”張彬說。該基地內繁育的將是品質優(yōu)良的榮昌豬,等肥豬出欄后,市民就能真正吃到原汁原味的榮昌豬肉了。