畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 南京桂花鴨入港銷售一空下一步將進(jìn)軍東南亞
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/11/21 10:54:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
近日,南京知名食品桂花鴨3.2噸進(jìn)入香港后銷售一空,這是南京鹽水鴨近10年來首次進(jìn)入外銷市場。
為滿足香港方面的鹽水鴨訂單,還不具備出口備案資格的南京桂花鴨(集團(tuán))有限公司在南京檢驗檢疫部門的協(xié)助下,第一時間完成了出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生備案的所有手續(xù),并對出口產(chǎn)品實施檢驗檢疫。香港市場對于鹽水鴨的檢測指標(biāo)高達(dá)30多項,此次為進(jìn)入香港市場,桂花鴨連闖企業(yè)自檢、法定機(jī)構(gòu)檢測、第三方檢測等三道檢測。
桂花鴨根據(jù)香港消費(fèi)者的口味習(xí)慣,將鴨子的鹽分適度下調(diào),幷延長了“貨架期”(內(nèi)地對鹽水鴨的貨架期要求一般是2個月,而香港市場的要求是4個月)。此批3.2噸桂花鴨入港,40天銷售一空。桂花鴨(集團(tuán))有限公司總經(jīng)理王進(jìn)表示,桂花鴨準(zhǔn)備進(jìn)軍東南亞市場,將南京鹽水鴨帶給更多的華人品嘗。