畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 26萬噸大連雞蛋“吃不了”剩出國內最低價
畜牧家禽網 時間:2012/11/8 10:33:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
目前大連蛋雞年存欄量為2100多萬只,年產雞蛋為26萬噸左右,按照全大連600萬人口來計算,如果單靠大連本地人將這些雞蛋都消化掉的話,那么,大連人每人每年要吃掉大約86斤雞蛋。
11月1日,全國平均雞蛋價格為每斤3.93元。10月末大連養(yǎng)雞場蛋價為每斤3.5元~3.6元。按照現在的成本,雞蛋出場價高于每斤4元養(yǎng)雞場才有利潤。而今年大連蛋價超過4元的時間只有不到一個月。
“今年,養(yǎng)雞賠錢幾乎已成定局,照現在這個蛋價,我恐怕得賠進去60多萬元。”11月4日,瓦房店市元臺鎮(zhèn)養(yǎng)雞大戶宋娟暗自盤算著。事實上,現在,不少養(yǎng)雞場負責人都有這樣一筆“灰色”賬單,而在其背后,則是蛋價持續(xù)走低的現實行情。
蛋價低,大連蛋價尤其低。據中國食品商務網的統(tǒng)計數據顯示,11月1日,全國雞蛋價格平均為每斤3.93元,其中大連地區(qū)蛋價全國最低,比國內均價低出很多。“目前,大連雞蛋年產量為26萬噸左右,從某一角度上說,大連人已經吃不了大連雞蛋了。”業(yè)內人士表示,作為雞蛋的一個重要產區(qū),大連雞蛋只有打造品質和品牌以及開拓更多外部市場才能提高身價。
A
出場價每斤3.9元
大連創(chuàng)全國最低蛋價
“現在,雞蛋販子來我們養(yǎng)雞場拉貨,每斤雞蛋3.9元,這個價格是3天前剛漲上來的。”宋娟表示,今年,雞蛋價格長期在低位運行,在9月下旬時,出現了一個價格小高峰,當時,蛋價為每斤4.4元??墒遣痪弥?,蛋價開始滑落,10月末時,養(yǎng)雞場的蛋價為每斤3.5元~3.6元。“按照現在的養(yǎng)殖成本,雞蛋出場價高于每斤4元時,養(yǎng)雞場才有利潤。遺憾的是,今年,大連地區(qū)蛋價超過4元的時間只有不到一個月。”
昨日,記者走訪市場了解到,兩三天之前,大連市場普通雞蛋的零售價剛剛由之前的每斤4元上漲到4.2元。“現在,天氣變冷,雞蛋比較容易儲存,因此,每年秋冬季節(jié),都是雞蛋銷售旺季。目前看,大連雞蛋的銷售情況穩(wěn)中有升。”大連金三角市場有關負責人穆道福表示。
據業(yè)內人士介紹,大連雞蛋價格比國內其他城市的蛋價都稍低一些,對于消費者來說是一件好事。不過,對于養(yǎng)雞場,則恐怕必須直面這次陣痛了。“現在,一些中小養(yǎng)雞場基本都扛不住,有的在萎縮經營,有的已經離場了。而規(guī)模以上的養(yǎng)雞場大多選擇堅持。”該業(yè)內人士說。
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每人每年86斤蛋
大連人吃不了大連雞蛋
大連雞蛋價格為何低于其他城市?記者昨日從大連市動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局了解到,目前,大連蛋雞的年存欄量為2100多萬只,年產雞蛋為26萬噸左右,產量比較巨大。“按照全大連600萬人口來計算,如果單靠大連本地人將這些雞蛋都消化掉的話,那么,大連人每人每年要吃掉大約86斤雞蛋。而事實上,大連人年均消費雞蛋的量沒有那么多,也就是說,這么多雞蛋,大連人很難能全部消化掉。”大連上述業(yè)內人士表示,本地雞蛋供應量巨大使得大連蛋價長期保持穩(wěn)定,并且比外地蛋價稍低。
“只要一有外地收購商來連收蛋,大連蛋價就會漲一點。”瓦房店市一家養(yǎng)雞場負責人劉強介紹,該養(yǎng)雞場大約有10%的雞蛋是被外地客商收走,不過由于各地之間每斤蛋價相差只有幾角錢,收購商考慮到物流成本以及運輸損耗等因素,不愿意跨地區(qū)收蛋,這就使得大連蛋價較難被外地收購商徹底拉動。
觀察
這三四十人
與大連蛋價
緊密相關
與國內雞蛋行情并非完全一致,那么,究竟是誰把控著大連蛋價?業(yè)內人士表示,目前,大連有收購和批發(fā)雞蛋的一級經紀人三四十人,他們一定程度上把控了蛋價,抑制了其大幅波動。
“前兩年,大連雞蛋價格以周邊一些城市比如海城等地的蛋價為風向標,但現在,這些一級經紀人開始實現聯動,他們定期"對表",統(tǒng)一戰(zhàn)線來定價。因為這些經紀人收貨和走貨的量都比較大,而且心很齊,養(yǎng)雞場也只能接受他們劃出的價格,而這個價格通常要比其他城市稍低一點。久而久之,大連的蛋價也就比其他城市低了。不過,一級經紀人之所以能夠把控定價權,根本原因還是大連蛋雞存欄量和雞蛋產量巨大,供應充足。”
大連蛋價全國最低,蛋雞企業(yè)又該如何突圍呢?大連市動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局有關負責人范穎表示,隨著大連人生活水平的提升,對高品質的雞蛋需求量在增大,對普通雞蛋的興趣正在減弱。而目前,大連的品牌雞蛋處于供不應求狀態(tài),因此,相關蛋雞企業(yè)應該提升綠色雞蛋等高品質雞蛋產量,通過品牌化戰(zhàn)略來實現突圍。