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　　一只40千克左右的圭山黑山羊，活羊價(jià)每千克在40到42元;一只兩個(gè)月齡的小羊，賣價(jià)430元;一千克乳餅賣到28元。今年石林縣的5367戶養(yǎng)羊戶，真正發(fā)了“羊財(cái)”。

　　石林成規(guī)模飼養(yǎng)圭山山羊已有300多年的歷史，養(yǎng)羊業(yè)已成為全縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。早在1986年，石林圭山山羊就被云南省畜牧局列為地方優(yōu)良品種保護(hù)項(xiàng)目;2006年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部列為*畜禽遺傳資源保護(hù)名錄;2009年獲農(nóng)業(yè)部“圭山山羊地理標(biāo)志”;去年9月，石林乳餅獲農(nóng)業(yè)部“石林乳餅地理標(biāo)志”;去年10月17日，石林圭山山羊被評(píng)選為云南省“六大名羊”之首。

　　近年來(lái)，在國(guó)家、省、市有關(guān)部門的大力支持下，通過(guò)加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，擴(kuò)大優(yōu)良牧草種植，推進(jìn)圭山山羊保重選育及雜交改良等措施，石林縣的山羊產(chǎn)業(yè)得到較快發(fā)展。2011年末石林山羊存欄18.2萬(wàn)只、出欄肉羊9.6萬(wàn)只、羊奶產(chǎn)量1.6萬(wàn)噸。今年，石林縣共有養(yǎng)羊戶5367戶，其中存欄1000只以上規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)3個(gè)，存欄500只以上規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)4個(gè)，存欄100只以上規(guī)模養(yǎng)羊戶82戶，存欄50只以上養(yǎng)羊戶4796戶。今年預(yù)計(jì)可出欄9.68萬(wàn)只，鮮奶產(chǎn)量2.05萬(wàn)噸，山羊存欄181200只，菜羊出欄9.6萬(wàn)只。全縣圭山山羊養(yǎng)殖效益預(yù)計(jì)可達(dá)到2.76億元。

　　隨著人民生活水平的提高，特別是圭山山羊由于多數(shù)是放養(yǎng)，原生態(tài)的羊肉、乳餅以肉質(zhì)細(xì)嫩、口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高深受消費(fèi)者喜愛(ài)。活羊的銷售價(jià)格從去年的每千克28元一路飆升到現(xiàn)在的每千克42元。石林縣下蒲草村的許光福已有20多年的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，今年，許光福養(yǎng)雜交山羊41只，其中雜交奶山羊24只，平均每天乳餅產(chǎn)量4千克;今年8月出售2月齡小羊10只，每只價(jià)格430元;還有6只羯羊，年底出售價(jià)均在每千克39元左右。許光福說(shuō)：“我養(yǎng)了20多年的羊都是自己放牧，自己打針預(yù)防，看這兩年的羊價(jià)錢，養(yǎng)羊還是比較合算的!”