畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 重慶石柱縣清理縣境內(nèi)17個生豬定點屠宰場(點)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/11/5 9:26:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
【導語·中國畜禽網(wǎng)】重慶石柱縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所協(xié)同縣商委、市政局,對縣境內(nèi)17個生豬定點屠宰場(點)進行了全面清理,這次共審查了2個機械化屠宰場,17個手工過渡屠宰場。經(jīng)審查合格的有2個機械化定點屠宰場,1家手工屠宰場,經(jīng)整改基本合格的手工屠宰場8家,遷建2家,不合格5家。對不合格條件的,實行關閉。
從4月1日至10月25日,重慶石柱縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所協(xié)同縣商委、市政局,按照《動物防疫法》、《動物防疫條件審查辦法》、國家商委、農(nóng)業(yè)部等部委文件的相關規(guī)定,對縣境內(nèi)17個生豬定點屠宰場(點)進行了全面清理。對石柱銀山食品公司和南賓生豬定點屠宰場兩個機械化屠宰場,嚴格按照《動物屠宰加工場所動物防疫條件審核表》的要求,重點審查了選址、污水污物排放、疫病檢疫等方面存在的問題及解決的措施,并形成下達了整改意見;對手工過渡屠宰場在選址、水源、布局、設施設備、規(guī)章制度及臺帳等硬件設施和軟件管理情況,進行了審查、規(guī)范、整改,強化了屠宰加工、疫病檢疫、品質(zhì)檢驗等動態(tài)生產(chǎn)全過程的監(jiān)管。
這次共審查了2個機械化屠宰場,17個手工過渡屠宰場。經(jīng)審查合格的有2個機械化定點屠宰場,1家手工屠宰場,經(jīng)整改基本合格的手工屠宰場8家,遷建2家,不合格5家。對不合格條件的,實行關閉;經(jīng)整改后達標的,保留經(jīng)營,但必須改善其服務條件,確保出場(點)肉食品衛(wèi)生安全。