畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 鄭州試點生豬集中屠宰和統(tǒng)一配送
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/11/5 9:24:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
“每天凌晨2時正常進(jìn)貨,4時統(tǒng)一配送,豬肉質(zhì)量安全可追溯,有保證。”11月4日,新鄭市新村鎮(zhèn)屠宰廠總經(jīng)理李玉欽說,生豬集中屠宰和統(tǒng)一配送模式啟動后,他將從“屠宰商”變成“經(jīng)銷商”。
近日,鄭州雙匯食品有限公司與鄭州12家生豬屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人簽訂聯(lián)盟合作意向書:目前“代宰”或“自宰”生豬30頭/天以上的定點屠宰廠,將自愿停止屠宰,銷售雙匯生鮮產(chǎn)品。這是河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司繼在綿陽市之后,整合國內(nèi)屠宰業(yè)資源的第2站,也是河南布局的首站。
據(jù)悉,鄭州市共有78家生豬屠宰企業(yè),試點生豬集中屠宰和統(tǒng)一配送模式后,將有51家小型屠宰廠退出屠宰行業(yè),成為生鮮肉類經(jīng)銷商。首批12家生豬屠宰企業(yè)已確定與雙匯集團(tuán)合作,其余39家生豬屠宰企業(yè)正在談判中。