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　　今年以來，德州市委、市政府立足實際，以增加農民收入為中心，以特色和品牌建設為突破口，加大“標準化、規(guī)?；⒘挤N化、產業(yè)化”規(guī)模建設扶持力度，突出畜牧六大產業(yè)亮點建設，著力打造一批以生產綠色、無公害和有機畜產品為主的畜牧產業(yè)基地，有力推動全市品質畜牧產業(yè)健康發(fā)展。據統(tǒng)計，前三季度全市肉類總產量為54.90萬噸，同比增長4.9%;禽蛋產量28.06 萬噸，同比增長15.3%;奶產量為15.92萬噸，同比增長18.8%。

　　一、當前我市畜牧業(yè)生產特點

　　(一)生豬生產穩(wěn)中有升。進入三季度，全國生豬市場有小幅回落勢頭，但總體保持平穩(wěn)，而飼料市場的回落幅度相對較大，玉米、豆粕均出現下跌。目前是豬價的跌幅不及料價的跌幅，雖然豬價小幅回落但盈利略升。由于生豬生產形勢有所好轉和惠農補貼政策的傾斜，生豬飼養(yǎng)總量有所增長，生豬存欄量略有上升。今年三季度累計我市生豬出欄406.2萬頭，比去年同期增加19.2萬頭，增長5%;生豬存欄345.3萬頭，同比增加16.4萬頭，增長5 %。其中，能繁母豬存欄37.4 萬頭，同比增加2.8萬頭，增長8%。

　　(二)家禽生產穩(wěn)步發(fā)展。德州打造六和金珊，綠色肉雞產業(yè)基地。以六和金珊建有種雞、孵化、飼料、養(yǎng)殖、冷藏等5個廠(場)，已形成完善的產業(yè)鏈。由于疫情及價格相對穩(wěn)定，市場波動不大，養(yǎng)禽戶發(fā)展生產積極性較高，家禽養(yǎng)殖穩(wěn)步發(fā)展。全市前三季度家禽出欄9957.2萬只，比去年同期增加1299.5萬只，增長15%;家禽存欄7134萬只，比去年同期增加739.9萬只，增長11.6% 。

　　(三)草食動物生產逐漸成為發(fā)展熱點。今年以來，我市各級畜牧部門把加快發(fā)展草食動物作為一項重點工作來抓，切實加大政策扶持和技術推廣力度。由于這幾年國家把發(fā)展草食畜動物也納入了惠農政策范圍，各縣市也因地制宜出臺了扶持草食動物發(fā)展的政策，使得農戶養(yǎng)殖積極性大幅提高，草食動物規(guī)模養(yǎng)殖戶數量增多，龍頭企業(yè)不斷涌現。近日，我市又有一家投資規(guī)模一億元，采取“基地—農戶”模式*的肉牛養(yǎng)殖加工一體化的項目在我市臨邑投產。隨著養(yǎng)殖協(xié)會也不斷增加，預計草食動物生產會成為我市畜牧業(yè)經濟增長的亮點。前三季度我市肉牛出欄70.3萬頭，比去年同期增加3.1萬頭，增長4.6%;肉牛存欄138.9 萬頭，比去年同期增加9.3萬頭，增長7.1%。羊出欄157.3萬只，同比增長8.5%;羊存欄186 萬只，同比下降3.4%。

　　(四)雞蛋生產形勢穩(wěn)定，整體趨好。我市的蛋雞市場受雙節(jié)和各地需求增長的拉動，我市雞蛋價格漲勢迅猛，雞蛋價格在保持了近一個月的高位穩(wěn)定。前三季度的禽蛋產量為28.1萬噸，比去年同增加3.7萬噸，增長15.3%。

　　(五)奶牛飼養(yǎng)呈快速增長趨勢，養(yǎng)殖效益大幅度回升。全市奶牛存欄13.4萬頭，比去年同期增加3萬頭，增長28.4%。前三季度奶類產量為15.9萬噸，比去年同增加2.5萬噸，增長18.8%。隨著人們消費觀念的改變，對牛奶營養(yǎng)價值認識的不斷提高，牛奶的消費量日趨增長，奶牛飼養(yǎng)量將繼續(xù)擴大。

　　二、養(yǎng)殖業(yè)生產健康發(fā)展的不利因素

　　(一)養(yǎng)殖戶抗風險能力依然偏弱。我市廣大畜牧飼養(yǎng)戶抵御價格風險的能力比較差，在價格突然下降的情況下顯得毫無辦法，沒有一個積極的應對風險的方法和有效的化解風險的措施，只是消極地以減少種畜禽飼養(yǎng)量和商品畜禽等方法來規(guī)避風險。而一旦市場行情由冷轉熱，廣大飼養(yǎng)戶欄內畜禽已處于低谷，自然就不能享受到市場變化帶來的利潤。

　　(二)規(guī)模飼養(yǎng)戶塊頭小，標準化現代化程度不高，管理還比較落后。據上半年畜牧規(guī)模戶統(tǒng)計，我市共有生豬規(guī)模飼養(yǎng)戶近13367戶，但五千以上頭規(guī)模養(yǎng)豬場只有25家。并且在現有的規(guī)模飼養(yǎng)戶存在養(yǎng)殖標準化程度不高，管理比較落后的問題。

　　(三)養(yǎng)殖戶的信息來源較為有限。由于廣大飼養(yǎng)戶養(yǎng)殖數量、養(yǎng)殖規(guī)模都不大，而且散居在全市各地，對來自畜牧行業(yè)的有關信息知道得比較少，其獲得的信息量也不大，得到信息的速度也慢。尤其是居住在偏遠地方的養(yǎng)殖戶，對養(yǎng)殖、防治、生產、銷售的各種信息知道得就更為有限。

　　三、促進畜牧業(yè)發(fā)展的建議

　　(一)調整傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產結構。該養(yǎng)殖戶一貫不變的永遠是生豬和家禽這二大當家品種，當消費者不斷變化消費產品的今天，這種一成不變的養(yǎng)殖方式顯得有些落后，養(yǎng)殖上也有一條腿走路的現象。只有按照市場和消費者的需求不斷調整養(yǎng)殖業(yè)產品結構，才能改變養(yǎng)殖業(yè)落后的局面。

　　(二)深入推進畜禽標準化規(guī)?；B(yǎng)殖，鼓勵規(guī)模飼養(yǎng)戶做大做強。該市規(guī)模飼養(yǎng)戶的生產方式和管理模式都比較落后，應該鼓勵廣大養(yǎng)殖戶走規(guī)模養(yǎng)殖的道路。對現有的規(guī)模飼養(yǎng)戶也應該鼓勵其不斷做大做強。

　　(三)強化宏觀調控，優(yōu)化畜禽布局。要使全市畜牧業(yè)得到長久發(fā)展，各種資源得到充分利用，一要引導畜牧業(yè)結構調整，加快品種改良步伐，優(yōu)化全縣畜禽布局。二要大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，提高畜禽產品科技含量，使產品質量達到國際標準，擴大外銷。

　　(四)加快龍頭企業(yè)和流通市場的建設，提高市場競爭力。隨著人們生活水平和質量的不斷提高，越來越需要大量品種豐富的畜禽產品，而全市畜牧產品加工企業(yè)較少，加工品種單一。因此，要提高我市畜牧加工企業(yè)的深加工能力，為德州及全國和國際市場提供品種豐富的畜禽產品，提高畜牧產品的市場競爭能力。同時還要進一步加快和優(yōu)化產品流通市場的建設步伐，瞄準區(qū)域或國家大市場目標，高起點規(guī)劃、高標準化、高水平管理。較快建設，較大幅度地提高德州市畜牧產品的市場聚集和輻射能力。