畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 山西太原雞蛋需求量驟降 蛋價拉低
畜牧家禽網 時間:2012/10/8 9:22:00 來源:中國畜牧網 閱讀數(shù):
【導語·中國畜禽網】6日,記者從太原市各大菜市場了解到,雞蛋的批發(fā)價比上周每公斤下調調0.3元到0.6元。業(yè)內人士指出,近期雞蛋需求量驟降,拉低了蛋價,預計后期蛋價將回歸理性。
最近兩個月,雞蛋是價格舞臺上最耀眼的明星,人送綽號“火箭蛋”,在太原市場上,7月份以來,雞蛋價格連續(xù)三個月上漲,批發(fā)價從每公斤8元一路漲到10.4元。中秋、國慶長假一開始,雞蛋價格應聲跳水。6日,記者從太原市各大菜市場了解到,雞蛋的批發(fā)價比上周每公斤下調調0.3元到0.6元。業(yè)內人士指出,近期雞蛋需求量驟降,拉低了蛋價,預計后期蛋價將回歸理性。
6日上午,記者在太原市東崗路農貿市場上看到,普通鮮雞蛋的價格為每公斤9.4元。“昨天來買雞蛋還是每公斤9.6元,今天又降到9.4元了,而在節(jié)前最高能賣到10.8元。”正在挑選雞蛋的市民武女士說,她開了一家早餐店,每天都要到市場上買雞蛋,最近一段時間,雞蛋的價格一天一變,讓她有點“不太適應”。
太原市河西農副產品批發(fā)市場的雞蛋批發(fā)商劉江告訴記者,從9月下旬開始,各制造月餅的廠家都不再采購雞蛋,長假期間雞蛋價格不斷回落,目前批發(fā)價為每公斤9元至9.8元不等。節(jié)日期間各機關單位放假,加上各家各戶都出去旅游,對農產品市場也產生了不小的刺激。需求量減少是導致雞蛋價格下降的主要原因。
有業(yè)內人士分析,中秋節(jié)過后,食品加工企業(yè)對雞蛋的需求量逐漸減少,以及市民節(jié)前雞蛋儲備完畢,導致市場雞蛋供應相對充足,故雞蛋價格開始應勢下滑。此外,8月、9月的蛋雞“歇伏期”也隨之過去,預計后期雞蛋價格將繼續(xù)小幅下滑。